Buddelship Doktor Schnabel

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Pivovar:
Buddelship Brauerei (Hamburk, Německo)
Obsah alkoholu: 8 %
Stupňovitost: 16,6° Plato
Hořkost: 25 IBU (EBU)
Chmel: chmel
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2580 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.buddelship.de/
Další fotky:
Marley, 5. ledna 2020, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Ebenová až úplně černá barva, zdá se čiré. Vyšší béžová pěna, velmi dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně výrazně čokoládová, lehce pražená, trochu karamelová, rozinková a kořeněná (anýz), nádech alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Chuť hořké čokolády, lehce pražená a kořeněná. Střední až vyšší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je spíše vyšší, doznívání dlouhé, pražené, čokoládové, lehce kořeněné (anýz / lékořice), citrusové (červené grepů), trochu rozinkové, nádech hřejivosti.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Hořčejší imperial stout spíše amerického střihu s trochu vyšším řízem, výborně se popíjí.
Bludice, 5. ledna 2020, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva téměř černá. Vyšší stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tóny hořké čokolády, karamelovým nádechem, citrusová (grepy, citronová kůra), s nádechem lesního ovoce (ostružiny, maliny).
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Spíše vyšší jemný říz, střední plnost. V chuti pražené, lehce tóny hořké čokolády, lehce karamelové, se spíše vyšší hořkostí a chmelovou nakyslostí, citrusovými tóny (grepy, citronová kůra) a nádechem lesního ovoce. Doznívání je lehce nakyslé, citrusové (grepy, pomeranče), pražené, s nádechem sušených třešní, lehce kávové.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutný chmelenější stout. Velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 31. prosince 2020

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »