Brooklyn Monster Ale

8,8 / 10

výjimečné pivo

Pivní styl:
English Barleywine (Barley Wine)

Pivovar:
Brooklyn (Brooklyn, New York, USA)

Obsah alkoholu: 10,1 %

Stupňovitost: 24,5° Plato

Hořkost: 47 IBU (EBU)

Chmel: Willamette, Fuggles, Cascade

Slad: Pale Ale, Crystal, Maris Otter

Kvasinky: svrchního kvašení

Další přísady: pšenice

Využitelná energie (odhad):
3960 kJ na 1 litr piva

RateBeer BeerAdvocate

brooklynbrewery.com/

Další fotky:

Marley, 4. května 2014, láhev:

Vzhled (2 - průměr):

Tmavě měděná až mahagonová barva, čiré, nízká světle okrová pěna.

Vůně (4,5 - úchvatné):

Vůně bylinná, třešňová, rybízová, karamelová, kapku alkoholová.

Chuť (4,5 - úchvatné):

Chuť karamelová, ovocná, nasládlá. Střední až nižší říz, plnější tělo. Dochuť středně hořká, doznívání delší, třešňové, sladší, sherry, bylinné, karamelové, lehce kandovaného ovoce, citrusů, alkoholově hřejivé, kapku pikantní.

Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):

Příjemné a výrazné pivo, skvěle se usrkává.

Bludice, 4. května 2014, láhev:

Vzhled (1,5 - nedobré):

Barva mahagonová, čiré. Nízká pěnivost. Nízká nestabilní pěna.

Vůně (4 - výborné):

Vůně karamelová, alkoholově likérová, tóny třešní, sherry a lehce rozinek, kandovaného ovoce, lehce bylinná.

Chuť (4,5 - úchvatné):

Nízký jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, s vyšší hořkostí a bylinně a citrusově (citronová kůra a grepy) chmelovými tóny, tóny třešní, lehce švestek a sherry. Lehká alkoholová linka. Doznívání je dlouhé s tóny bylinného likéru, sherry, třešní a karamelu. Výrazná alkoholová hřejivost na závěr.

Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):

Výborné usrkávací pivo.

Cena 77 Kč za 0,33 l v Topvino

Sledujte Pivníky

Mapa českých pivovarů

Sledujte Pivníky

Facebook

Twitter

Instagram

RSS články

RSS piva

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Nejnovější články

Nově ochutnaná piva

Znovu ochutnaná piva

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii