BroKreacja Wine Cake

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Wheat Wine (Barley Wine)
Skupina piv:
red wine aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
BroKreacja (Kraków, Polsko)
Vařeno v:
Szczyrzycki Browar Cystersów Gryf (Szczyrzyc, Polsko)
Obsah alkoholu: 11 %
Stupňovitost: 24° Plato
Hořkost: 50 IBU (EBU)
Chmel: Magnum
Slad: pšeničný, plzeňský
Kvasinky: Safale US-05 (American Ale, svrchního kvašení)
Využitelná energie (odhad):
3840 kJ na 1 litr piva
RateBeer
brokreacja.pl/
Další fotky:
Marley, 2. dubna 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, čiré, nízká světlá pěna, slušně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, karamelová, sladká, s tóny červeného vína, sušeného ovoce (třešně, rozinky), lehce alkoholová, vanilková, trochu vyšších alkoholů.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, karamelová, sušeného ovoce, nasládlá, lehce tóny vína, vanilková. Nižší říz, plné tělo, jemnější struktura. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, sladové, karamelové, vanilkové, s tóny červeného vína i sherry, sušených švestek i třešní, alkoholové, lehce kořeněné, lučního medu a jablečných křížal.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Výrazný, chutný a velmi dobře se popíjející silák.
Bludice, 2. dubna 2017, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva měděná, téměř čiré. Bez pěny.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, lehce alkoholová, s tóny rozinek, medová, lehce vanilková, s tóny švestek.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce medové, vanilkové, s tóny švestek a červeného vína, lehce alkoholové. Hořkost je střední. Doznívání je karamelové, s tóny švestek a červeného vína, vanilkové a alkoholové. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn silák dozrávaný v sudu po víně.

Minimální trvanlivost: 13. prosince 2017
Cena 100 Kč za 330 ml

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »