Břevnovský Benedict rybízová Bretta

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Skupina piv:
černorybízové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
Pivovar:
Břevnovský klášterní pivovar (Praha, Česká republika)
Obsah alkoholu: 7,2 %
Stupňovitost: 20,7° Plato
Hořkost: 15 IBU (EBU)
Barva: 610 EBC
Kvasinky: svrchního kvašení, Brettanomyces
Další přísady: šťáva z černého rybízu
Využitelná energie (odhad):
3350 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
imperial stout s přidanými brettanomyces a rybízem
RateBeer
brevnovskypivovar.cz/
Další fotky:
Marley, 2. října 2021, točené, Klášterní sýpka (Praha, Česká republika):
Vzhled (2 - průměr):
Ebenová barva, čiré. Pěkná tmavě béžová pěna, moc nedrží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně čokoládová, rybízová, lehce nakyslá, trochu sušených třešní a peprná.
Chuť (4 - výborné):
Chuť čokoládová, rybízová, jemně nakyslá. Střední až nižší jemný říz, lehce plnější tělo. Kyselost je střední a hořkost je lehká, doznívání delší, čokoládové, rybízové, lehce peprné, nakyslé, trochu sušených třešní.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavé a velmi dobře pitelné pivo.

Cena 60 Kč za 0,3 l
Bludice, 12. září 2021, točené, Pivo a Burger Festival 2021 (Praha, Česká republika):
Vzhled (2 - průměr):
Barva téměř černá. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, s tóny hořké čokolády, černého rybízu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti pražené, sladší, karamelové, medové, lehce nakyslé, s tóny černého rybízu, hořké čokolády. Hořkost je střední. Doznívání je poměrně dlouhé, pražené, s tóny hořké čokolády, nakyslé, s tóny černého rybízu, karamelové a medové, s lehce peprným nádechem. Jemná struktura.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn pivo, velmi dobře se popíjí.

Cena 60 Kč za 0,3 l
Marley, 12. září 2021, točené, Pivo a Burger Festival 2021 (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Ebenová barva, zdá se čiré. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně rybízová, nakyslá, lehce čokoládová, peprná, trochu červeného vína a dřevitá.
Chuť (4 - výborné):
Chuť čokoládová, ovocná, lehce peprná. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká až střední a kyselost střední, doznívání delší, černého rybízu, lehce čokoládové až pražené, lesních jahod, trochu karamelové a peprné.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Výrazný a výborně se popíjející kyseláč.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »