Bøgedal Sour #4

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Sour Ale
Skupina piv:
černorybízové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
red wine aged (oak barrel-aged)
Pivovar:
Bøgedal Bryghus (Vejle, Dánsko)
Obsah alkoholu: 7,3 %
Chmel: Perle, Cascade
Slad: plzeňský, pšeničný
Kvasinky: Ale (svrchního kvašení), divoké kvasinky
Využitelná energie (hrubý odhad):
2600 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo 12 měsíců v sudech spolu se spontánně kvašenou černorybízovou šťávou
RateBeer
www.boegedal.com/
Další fotky:
Marley, 29. ledna 2020, pod korkem (láhev):
Vzhled (1,5 - nedobré):
Zlatá barva, čiré. Nepatrný náznak pěny.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, vanilková, lehce černého rybízu, trochu peprná a dřevitá.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, nakyslá, vanilková, lehce ovocná. Střední až nižší jemný říz, střední až lehce nižší plnost těla. Hořkost je nepatrná a kyselost lehká až střední, doznívání delší, sladové, vanilkové, jemně nakyslé, lehce rybízové, karamboly, trochu peprné.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemný a výborně se popíjející kyseláč,
Bludice, 29. ledna 2020, pod korkem (láhev):
Vzhled (2 - průměr):
Barva zlatá, čiré. Téměř bez pěny.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, s tóny vanilky, lehce nakyslá, s nádechem jablečných křížal a černého rybízu.
Chuť (4 - výborné):
Střední jemný říz, nižší plnost. V chuti nakyslé, lehce medové, s tóny černého rybízu, lehce peprným nádechem a nádechem vanilky. Doznívání je s tóny černého rybízu, nakyslé, lehce medové, s peprným nádechem a lehce tóny vanilky.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavý kyseláč s tóny černého rybízu. Výborně se popíjí.

Lahvováno: 29. srpna 2017
Minimální trvanlivost: 31. srpna 2021
Číslo várky: 524
Cena 7,94 € za 375 ml, Boxbeers (Kodaň, Dánsko)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »