Bøgedal Sour #2

8,3 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Sour Ale
Skupina piv:
ostružinové pivo (ovocné pivo, ochucené pivo)
oak barrel-aged
Pivovar:
Bøgedal Bryghus (Vejle, Dánsko)
Obsah alkoholu: 6,2 %
Chmel: Centennial
Slad: plzeňský, pšeničný
Kvasinky: Ale (svrchního kvašení)
Další přísady: ostružiny
Využitelná energie (hrubý odhad):
2200 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo 10 měsíců v dubových sudech
RateBeer BeerAdvocate
www.boegedal.com/
Další fotky:
Marley, 25. ledna 2020, pod korkem (láhev):
Vzhled (1,5 - nedobré):
Zlatá barva, čiré. Prakticky bez pěny.
Vůně (4 - výborné):
Vůně nakyslá, lehce lesního ovoce (ostružiny, jahody), sladová, peprná, trochu nezralých angreštů a dřevitá.
Chuť (4 - výborné):
Chuť nakyslá, ovocná, lehce vanilková a sladová. Lehce nižší jemný říz, lehce nižší plnost těla. Hořkost je lehká a kyselost lehká až střední, doznívání dlouhé, nakyslé, lesního ovoce (jahody, ostružiny, borůvky), lehce rybízové, vanilkové, sladové, trochu peprné a dřevité.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Zajímavý a výborně se popíjející v dubu dozrávaný kyseláč.
Bludice, 25. ledna 2020, pod korkem (láhev):
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva tmavší zlatá, čiré. Bez pěny.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, jemně peprná, s tóny vanilky.
Chuť (4 - výborné):
Střední velmi jemný říz, spíše nižší plnost. V chuti sladové, medové, lehce nakyslé, s peprným nádechem, nádechem pomerančů a pomerančové kůry a vanilky. Hořkost je spíše nižší. Doznívání je nakyslé, medové, s tóny vanilky, s nádechem pomerančů a ostružin, s lehce peprným nádechem.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutný kyseláč s příjemnými tóny dubového sudu. Výborně se popíjí.

Lahvováno: 19. června 2017
Minimální trvanlivost: 31. května 2021
Číslo várky: 525
Cena 7,94 € za 375 ml, Boxbeers (Kodaň, Dánsko)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »