Birra del Borgo / Dogfish Head My Antonia

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
India Pale Lager
Strong Pale Lager
Spolupráce pivovarů:
Dogfish Head (Milton, Delaware, USA)
Birra del Borgo (AB InBev) (Borgorose, Itálie)
Vařeno v:
Birra del Borgo (AB InBev) (Borgorose, Itálie)
Obsah alkoholu: 7,5 %
Chmel: Warrior, Simcoe, Žatecký poloraný červeňák
Slad: CaraPils, plzeňský
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (hrubý odhad):
2700 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.birradelborgo.it/
Další fotky:
Bludice, 25. srpna 2014, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě zlatá, téměř čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladší sladová, citrusově chmelová (citronová kůra, grepy, limetka), lehce květinová a borová, lehce tropické ovoce.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší sladové, se střední hořkostí a tóny tropického ovoce (mango), žlutých melounů, mandarinkového kompotu a citrónové kůry. Doznívání je dlouhé s tóny tropického ovoce (mango), melounů, mandarinkového kompotu, sladších sladových tónů  a lehce borových tónů. Velmi lehká alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborné pivo s výraznými tóny tropického ovoce.

Minimální trvanlivost: 30. června 2016
Marley, 25. srpna 2014, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavě zlatá až měděná barva, téměř čiré, pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně ovocná citrusová, sladová, nasládlá, tropického ovoce – liči, lehce bylinná až pryskyřičná.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť citrusová, sladová, lehce tropického ovoce a nasládlá. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, mandarinkové, tropického ovoce – liči a ananasu, kořenitosti, bylin, karamelu, trocha borovice a hřejivosti.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Příjemná, výrazná, šťavnatá a hezky ovocná IPA… pardon, vlastně Imperial Pils :)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »