Birbant Hover Over

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Sour Ale
Obsah alkoholu: 3,9 %
Stupňovitost: 12° Plato
Chmel: chmel
Další přísady: ovesné vločky, černý rybíz
Teplota servírování: 10 - 13 °C
Využitelná energie (odhad):
1900 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 9. září 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě růžová barva, více zakalené. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně rybízová, nakyslá, lehce pecičková a obilná, trochu nasládlá.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť nakyslá, rybízová, lehce obilná a trochu pecičková a nasládlá. Spíše vyšší říz, lehce nižší plnost těla. Kyselost je lehká až střední, doznívání delší, červeného rybízu, nakyslé, lehce lesního ovoce (borůvky, jahody), pecičkové, trochu obilné.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Poctivě chutnající kyseláč, velmi dobře pitelný.
Bludice, 9. září 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva růžová, zakalené. Vysoká stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně nakyslá, citrusová (růžové grepy), s nádechem rybízu, lehce peprným nádechem.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší jemný říz s příjemnou šumivostí, spíše nižší plnost. V chuti kyselé, s tóny červeného rybízu a obilným nádechem. Doznívání je dlouhé, s tóny červeného rybízu a lehkým obilným nádechem.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutný ovocný kyseláč, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 5. února 2021

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…