Obsah alkoholu: 3 %
Stupňovitost: 7,5° Plato
Hořkost: 4 IBU (EBU)
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: lactobacillus
Využitelná energie (odhad):
1150 kJ na 1 litr piva
1150 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (3 - dobré):
Slámová až světle zlatá barva, více zakalené, slušná bílá pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně citrónová, kyselá, pšeničná chlebová, kapku kořeněná až zemitá.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť kyselá citrónová, lehce kořeněná, chlebově pšeničná, lehce funky. Lehce vyšší říz, střední až prázdnější těla. Dochuť více kyselá, doznívání delší, citrónové, kořeněné, pšeničné a lehce obilné. Kyselost lehce přetrvává.Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Pokud se člověk přenese přes tu kyselost (která je trochu jako z citrónky ze sámošky), tak je to netradiční, zajímavé a osvěžující pivo. Nic úžasného, ale bavilo :)Minimální trvanlivost: 4 / 2014
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva světle žlutá, zakalené, méně stabilní pěna, která ihned padá.Vůně (3 - dobré):
Vůně kyselá, obilná, pšeničná, po ohřátí se objevují lehce ovocné tóny (jahody, citron).Chuť (3 - dobré):
Jemná perlivost, nižší říz, nižší plnost. V chuti výrazně kyselé. Kyselost je následována méně výraznou chutí sladu a pšenice. Ovocné doznívání banánů a citronu.Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Opravdu velmi svérázný pivní styl. Kyselost je zde téměř chemická a v chuti i vůni piva jednoznačně dominuje. Toto pivo si dokážu představit jako skvělé osvěžující letní pití. Zaujalo :)Zmínky v článcích a hodnoceních
Exkurze do světa kyselých piv - Berliner Weisse
Bludice | 23. ledna 2012
… říznuté plzeňským ležákem. Už vůně Berliner Kindl Weisse napovídá, že nepůjde o žádnou decentně ovocně kyselou …
Bludice | 23. ledna 2012
… říznuté plzeňským ležákem. Už vůně Berliner Kindl Weisse napovídá, že nepůjde o žádnou decentně ovocně kyselou …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Board Ironingboard
24. 4.7 -
Thrills Berry on the Grave
24. 4.7,5 -
Antoš Antošovy koule
24. 4.7 -
MadCat Sin Kitty Rosé (2024)
24. 4.7 -
Potmehúd Awakenings
24. 4.6,2 -
Raven St Patrick's Finest
23. 4.8 -
Matuška Pomlázka
23. 4.7,8 -
Zichovec Anything Gose Blackberry Raspberry 18
23. 4.7,5 -
Antoš Ginger Shot
23. 4.7 -
Fuze InFUZE Tmavá 14
23. 4.7,5
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024