Bendorf Barley Wine

6,3 / 10

dobré pivo

Pivní styl:
American Barleywine (Barley Wine)

Pivovar:
Brasserie Bendorf (Štrasburk, Francie)

Obsah alkoholu: 10 %

Chmel: Columbus

Slad: Pale Ale, mnichovský, žitný, CaraMunich

Kvasinky: svrchního kvašení

Další přísady: cukr

Složení podrobně: (mnichovský slad 20 L, CaraMunich typ II)

Využitelná energie (hrubý odhad):
3500 kJ na 1 litr piva

RateBeer

brasserie-bendorf.fr/

Další fotky:

Marley, 8. listopadu 2018, láhev:

Vzhled (3 - dobré):

Měděná barva, čiré. Pěkná světlá pěna, dobře drží.

Vůně (3,5 - velmi dobré):

Vůně sladová, karamelová, kandovaného ovoce (višně), trochu oříšková a alkoholová.

Chuť (3,5 - velmi dobré):

Chuť sladová, karamelová, kandovaného ovoce, lehce medová. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání delší, karamelové, kandovaného ovoce (třešně, švestky, zlaté rozinky), lehce medové, alkoholové a trochu bylinné.

Celkový dojem (7 - velmi dobré):

Zajímavé a velmi dobře se popíjející silné pivo.

Bludice, 8. listopadu 2018, láhev:

Vzhled (3 - dobré):

Barva měděná, čiré. Nižší pěkná hustá průměrně stabilní pěna.

Vůně (3 - dobré):

Vůně karamelová, medová, s tóny sušených třešní, sherry a lehce koření a alkoholu.

Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):

Střední velmi jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, medové, lehce nakyslé, s tóny sušených třešní, pomerančů, pomerančové kůry, alkoholu. Hořkost je střední. Doznívání je lehce karamelové, alkoholové, s tóny pomerančové kůry, pomerančů, sherry, lehce oříšků. Alkoholová hřejivost na závěr.

Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):

Výrazněji alkoholové barley wine. Nijak úžasné, ale pije se celkem dobře.

Minimální trvanlivost: 31. srpna 2019

Sledujte Pivníky

Mapa českých pivovarů

Sledujte Pivníky

Facebook

Twitter

Instagram

RSS články

RSS piva

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Nejnovější články

Nově ochutnaná piva

Znovu ochutnaná piva

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii