Baumburger Sopherl Heller Eisbock

7,8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Eisbock (Bock)
Skupina piv:
vymrazované pivo
Obsah alkoholu: 12,6 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Využitelná energie (hrubý odhad):
4400 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 23. srpna 2017, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, prakticky čiré, slušná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, lehce nasládlá, alkoholová, medová, karamelová, sušených meruněk, trochu tóny slámového vína.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, nasládlá, sušeného ovoce, lehce hřejivý a medová. Nižší říz, plné tělo. Hořkost je lehká až střední, doznívání dlouhé, sladové, lehce sušeného ovoce (meruňky, třešně), medové, alkoholové, s tóny ovocné pálenky.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Extra silný bock, velmi dobře se popíjí.

Bludice, 23. srpna 2017, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě zlatá, téměř čiré. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, lehce kořenitá, s tóny sušených meruněk, hruškových křížal a lehce alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, medové, s tóny sušených meruněk, sherry a lehce alkoholu. Hořkost je spíše nižší. Doznívání je sladové, medové, s tóny sušených meruněk, sherry, s nádechem vanilky a jemnou alkoholovou linkou. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutný vymražovaný světlý bock, vyvážený, výborně pitelný.

Minimální trvanlivost: 20. dubna 2019

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…