Amager Hr. Frederiksen

8,7 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Russian Imperial Stout (Stout)
Pivovar:
Amager Bryghus (Kastrup, Dánsko)
Obsah alkoholu: 10,5 %
Chmel: chmel, Centennial
Slad: ječný, pšeničný, Black, ječný pražený
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: oves, kandysový cukr (candi sugar)
Složení podrobně: osm druhů sladu
Teplota servírování: 10 - 12 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
3700 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.amagerbryghus.dk/
Další fotky:
Bludice, 23. září 2016, točené, Craft House Prague (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně pražená, lehce kouřová, lehce lékořicová, alkoholová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, lehce kávové, alkoholové. Hořkost je vyšší. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny hořké čokolády, pražené, lehce alkoholové, s nádechem lékořice. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výborný silný stout. Skvěle se popíjí.

Cena 69 Kč za 0,2 l
Bludice, 2. května 2016, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, kávová, lehce alkoholová, s citrusovými tóny na pozadí, nádech lékořice a hořké čokolády.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti pražené, kávové, s tóny hořké čokolády, lehkými tóny sušených švestek. Hořkost je vyšší s lehce citrusovými (grepová kůra) chmelovými tóny a nádechem tropického ovoce. Doznívání je dlouhé pražené, alkoholové, lehce kávové. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Výrazný, trochu drsnější imperial stout. Výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 31. prosince 2017
Číslo várky: 545
Marley, 2. května 2016, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, čiré, pěkná béžová pěna, slušně drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně hořké čokolády, lehce karamelová, pražená, trochu sušeného ovoce a citrusů.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť hořké čokolády, lehce karamelová, sušeného ovoce, trochu kávová. Nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední až spíše vyšší, doznívání dlouhé, hořké čokolády, pražené, lehce grepové, sušeného ovoce (švestky, třešně) a alkoholově hřejivé.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazný, hořký, vyvážený a výborně pitelný silný stout.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »