Alvinne Melchior

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Belgian Strong Ale (Belgian Ale, Ale)
Skupina piv:
ochucené pivo
Pivovar:
Alvinne (Moen, Západní Flandry, Belgie)
Obsah alkoholu: 11 %
Hořkost: 53 IBU (EBU)
Barva: 33 EBC
Chmel: Challenger, Goldings
Slad: plzeňský, pšeničný, mnichovský, aromatický
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: cukr, hořčičná semínka, lactobacillus
Teplota servírování: 8 - 10 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
3800 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
acbf.be/
Další fotky:
Marley, 7. února 2017, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Měděná barva, prakticky čiré (což je s podivem, když pivo po otevření velmi vypěnilo). Pěkná vyšší světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně kořeněná (s nádechem hořčice), peprná, lehce sladová, květinová, kandované pomerančové kůry, trochu nakyslá a alkoholová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť velmi kořeněná až bylinná, sladová, lehce ovocná, Vyšší říz, střední až lehce vyšší plnost těla. Hořkost je vyšší, doznívání dlouhé, kořeněné (opět ta hořčičná semínka jsou trochu znát), peprné, lehce citrusové kůry (grepy, pomeranče), bylinné a alkoholově hřejivé.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavé pivo, velmi dobře se popíjí.
Bludice, 7. února 2017, láhev:
Vzhled (1,5 - nedobré):
Barva měděná, čiré. Vysoká pěnivost, pivo doslova vypěnilo z lahve. Vyšší stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, peprná a kořeněná, s tóny sušených třešní a švestek, alkoholová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší říz, nižší až střední plnost. V chuti karamelové, s tóny sušených třešní, rozinek, sušených švestek, peprnými tóny a alkoholovou linkou. Hořkost je střední. Doznívání je peprné, karamelové, s tóny sušených třešní, rozinek a alkoholu. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavé silné pivo, výrazněji peprné, příjemně karamelové. Velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 30. září 2017

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »