Alvinne Kriek van Mortagne

9,3 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Sour Ale
Barley Wine
Obsah alkoholu: 8 %
Další přísady: cukr, višně, lactobacillus
Využitelná energie (hrubý odhad):
2800 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
sour barley wine, zrálo v sudech po červeném víně z Bordeaux
Další fotky:
Marley, 6. ledna 2018, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavě rubínová barva, čiré. Slušná světlá pěna s růžovým nádechem, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně višňová, nakyslá, s tóny červeného vína, lehce červeného rybízu, trochu peprná.
Chuť (5 - výjimečné):
Chuť nakyslá, višňová, s tóny červeného vína, lehce karamelová, trochu medová. Střední až nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je nepatrná a kyselost střední, doznívání velmi dlouhé, s tóny červeného vína, višňové, lehce lesních jahod, červeného rybízu, trochu dřevité, vanilkové, peprné a karamelové.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Zajímavý, výrazný, vrstevnatý a parádně se popíjející silný kyseláč se znatelnými tóny vína.
Bludice, 6. ledna 2018, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavě rubínová, čiré. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně višňová, s tóny vanilky, červeného vína, lehce karamelová, s peprným a dřevitým nádechem.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, střední plnost. V chuti karamelové, lehce nakyslé, višňové, s tóny červeného vína, lehkým nádechem vanilky, dřevitosti a jemné peprnosti. Doznívání je dlouhé, s tóny višní, červeného vína, nádechem vanilky, karamelových tónů, dřevitosti a velmi lehce peprnosti.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výborný kyseláč s dlouhým dozníváním, skvěle se popíjí.

Minimální trvanlivost: 30. listopadu 2021
Číslo várky: 802
Cena 185 Kč za 330 ml, Pivkupectví (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii