Obsah alkoholu: 8 %
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: lactobacillus
Využitelná energie (hrubý odhad):
2800 kJ na 1 litr piva
2800 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
zrálo rok v sudu po červeném víně z Burgundska
zrálo rok v sudu po červeném víně z Burgundska
Další fotky:
Vzhled (4 - výborné):
Tmavší mahagonová až rubínová barva, čiré, pěkná světle okrová pěna, dobře drží.Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně ovocná (rybíz, hrozny, angrešty i lesní jahody) a nakyslá, s výraznými tóny červeného vína, lehce dřevitá a vanilková.Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť ovocná, nakyslá, s tóny červeného vína, lehce karamelová. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká a kyselost střední až vyšší, doznívání velmi dlouhé, s tóny červeného vína, karamelové, lehce lesního ovoce (jahody, maliny), s tóny červeného rybízu i švestek, vanilkové, náznak alkoholu a dřevitosti.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Výrazné, hodně kyselé a parádně se popíjející pivo.Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě rubínová, čiré. Pěkná hustá průměrně stabilní pěna.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně s tóny višní, sušených třešní, červeného vína,ostružin,karamelu, nádechem švestek a malin a lehkým nádechem vanilky.Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, nižší až střední plnost. V chuti kyselé, lehce karamelové, s tóny višní, červeného vína, malin, ostružin a nádechem vanilky. Doznívání je dlouhé a výrazné, s tóny višní, červeného vína, malin, ostružin, nádechem karamelu, velmi lehkým nádechem čokolády a vanilky.Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Vynikající kyseláč s dlouhým dozníváním. Skvěle se popíjí.Minimální trvanlivost: 31. srpna 2021
Číslo várky: 835
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021 -
Rozvozy piva po Praze v době krize
Bludice, 22. března 2020 -
Nový pražský pivovar Lajka
Marley, 4. června 2019 -
Pátý První pivní máj
Marley, 3. června 2019 -
Nový pražský Kbelský pivovar
Marley, 8. března 2019
Nově ochutnaná piva
-
To Øl City Implosion
25. 9.6 -
Funky Fluid Point Five Non Alcoholic Hazy IPA
25. 9.6 -
Siren Together & Apart
24. 9.8,3 -
Siren Middle Finger Discount
24. 9.8,5 -
Basqueland Grain & Hustle
24. 9.5,5 -
La Débauche Good Boy IPA
24. 9.7,5 -
La Débauche Milkshake Passion IPA
24. 9.7 -
Malduguns Dzelme
23. 9.5,5 -
Omnipollo Halliza
23. 9.7,8 -
Omnipollo Abdia
23. 9.7,8
Znovu ochutnaná piva
-
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3 -
Hummel-Bräu Festbier Hell
19. 10.6,5 -
Zichovec Upside Down 12
18. 10.8
Nově navštívěné hospody
-
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5 -
Brauhaus Köthen
20. 1.6,5
Nejnovější alba v galerii
-
Bavorsko na kole podeváté, den 11 - Bayreuth, Marktredwitz a Cheb
23 fotek, 25. září 2023 -
Bavorsko na kole podeváté, den 10 - Würgau, Schederndorf, Wattendorf, End, Frauendorf, Uetzing, Stublang a Loffeld
36 fotek, 22. září 2023 -
Bavorsko na kole podeváté, den 9 - Merkendorf, Drosendorf, Schammelsdorf, Roßdorf, Geisfeld, Melkendorf, Tiefenellern a Köttensdorf
46 fotek, 21. září 2023