Albrecht Stelzig 13

4,5 / 10
průměrné pivo
Pivní styl:
Red IPA (India Pale Ale, Ale)
Pivovar:
Zámecký pivovar Frýdlant (Frýdlant, Liberecký kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 5,3 %
Stupňovitost: 13° Plato
Hořkost: 111 IBU (EBU)
Chmel: Cascade, Simcoe, Citra (HBC 394)
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2030 kJ na 1 litr piva
www.pivovar-frydlant.com/
Další fotky:
Marley, 2. února 2019, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavě měděná barva, velmi lehce zakalené (trvalo deset dní než se v klidu lednice trochu vyčeřilo). Pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží, slušně kroužkuje.
Vůně (2 - průměr):
Vůně citrusová (grepy, mandarinky), chmelově bylinná až zemitá, karamelková, lehce kandovaného ovoce.
Chuť (2 - průměr):
Chuť citrusová, pryskyřičná, chmelových granulí, lehce karamelová. Střední až nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je vysoká a lehce drsnější, doznívání delší, citrusové (grepy, červené pomeranče), chmelově pryskyřičné, karamelkové, lehce kandovaného ovoce a zemité.
Celkový dojem (4,5 - průměrné pivo):
Drsněji chmelené (je to jako olizovat chmelové granule), hodně hořké, trochu méně karamelkově příjemné pivo, spíše průměrně pitelné.
Bludice, 2. února 2019, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, téměř čiré. Pěkná hustá poměrně stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně karamelová, pryskyřičná, peprná, konopná, zemitá, citrusová (grepy, citronová kůra), lehce toustová.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, lehce toustové, s vyšší drsnější hořkostí a pryskyřičnými s konopnými chmelovými tóny a citrusovými (pomeranče, grepy, citronová kůra) chmelovými tóny. Doznívání je pryskyřičné, konopné, lehce kořenité a zemité, s citrusovým nádechem (grepy, citronová kůra), lehce karamelové a toustové. Ulpívající hořkost.
Celkový dojem (4,5 - průměrné pivo):
Méně příjemně chmelené pivo, ale pít se celkem dá.

Minimální trvanlivost: 4. března 2019

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »