Against the Grain MacFannybaw

9,5 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Barley Wine
Skupina piv:
bourbon aged (oak barrel-aged)
rašelinou nakuřované (nakuřované pivo)
nakuřované pivo
Pivovar:
Against the Grain (Louisville, Kentucky, USA)
Obsah alkoholu: 8,5 %
Slad: mnichovský, nakuřovaný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: mořská sůl
Složení: obsahu slad nakuřovaný na rašelině i slad nakuřovaný na bukovém dřevě, dále i sůl nakuřovanou nad olšovým dřevem
Využitelná energie (hrubý odhad):
3000 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.atgbrewery.com/
Další fotky:
Marley, 6. ledna 2015, láhev, beergeek (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Tmavě zlatá barva, čiré, pěkná bílá pěna, dobře drží.
Vůně (5 - výjimečné):
Vůně kouřová, sladová, lehce rašelinová, obilná, tóny whisky / bourbonu, náznak kyselosti a soli.
Chuť (5 - výjimečné):
Chuť sladová, kouřová, lehce ovocná a nasládlá s trochou kouře a slaniny. Střední až nižší říz, střední až plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, obilně sladové, kouřové, lehce rašelinové, tóny bourbonu i skotské whisky, alkoholová hřejivost na závěr, kapka minerality a soli.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Výrazné a příjemné pivo, skvěle se usrkává.
Bludice, 6. ledna 2015, láhev, beergeek (Praha, Česká republika):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavší zlatá, čiré. Pěkná pěna s nižší stabilitou.
Vůně (4 - výborné):
Vůně rašelinově kouřová, whisky, vanilky, dubového sudu, kokosu, nádech sušených meruněk a lehce alkoholu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední až vyšší říz, střední plnost. V chuti sladové, kouřové, tóny whisky, citrónové kůry, lehce sušených meruněk, dubu a vanilky. Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé rašelinově kouřové, lehce slané, s lehce alkoholovou linkou, citrónovou kůrou, vanilkou, kokosem, tóny dubového sudu.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Úžasné pivo, opravdu chutná trochu jako skotská whisky.

Cena 0,05 l za 40 Kč

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »