Ægir / Monyo Nordic Vibe

8,3 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Wheat Wine (Barley Wine)
Obsah alkoholu: 12 %
Chmel: chmel
Slad: ječný
Další přísady: pšenice, černý rybíz, vanilka
Složení podrobně: dozrávalo v sudu po Breckenridge bourbonu
Teplota servírování: 10 - 12 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
4200 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 27. března 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě měděná barva, lehce zakalené (v klidu lednice odpočívalo více než dva měsíce a nijak se nezačalo čeřit). Slušná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně karamelová, lehce černého rybízu, višňová, sušeného ovoce (třešně), hroznová, vanilková s tóny bourbonu, trochu alkoholová a nádech nakyslosti.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť karamelová, ovocná, trochu hřejivá. Nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je lehká s trochou kyselosti, doznívání dlouhé, karamelové, černého rybízy, lesního ovoce (jahody), sušených třešní, lehce rybízové, hroznové, trochu vanilkové, hřejivé, s tóny sherry a bourbonu.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Zajímavý, harmonický, líbivý a výborně se popíjející silák.
Bludice, 27. března 2020, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva mahagonová, lehce zakalené. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, medová, lehce nakyslá, s tóny rybízu, červeného vína, lehce bourbonu, nádechem vanilky a alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Střední velmi jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti sladové, medové, lehce karamelové, s tóny černého rybízu, třešní, višní, červené a portského vína, lehce vanilky a bourbonu. Hořkost je střední. Doznívání je lehce nakyslé, s tóny lesního medu, černého rybízu, třešní, višní, portského vína, nádechem bourbonu a alkoholovou linkou. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemná struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutná silná líbivka, výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 23. srpna 2028
Číslo várky: 1748MON
Cena 149 Kč za 330 ml, Pivní mozaika (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…