U Tomana

Restaurační pivovar v centru Brna, hned na náměstí Svobody. Je moderně zařízený, s měděnou varnou dominující hlavní místnosti, cihlovými stropy a pěkným osvětlením. Další menší místnosti jsou vzadu a patro výše.

Milá, slušně rychlá.

Různá menší i větší jídla, klasická i modernější česká kuchyně, sem tam i něco mezinárodního. Ceny jsou průměrné až lehce vyšší. Dali jsme si telecí ragú s žampióny a hranolky a dvě klobásy – kozí bidlo a silná sedlácká. Obojí bylo velmi chutné a syté.

Na čepu je tu nastálo domácí desítka i dvanáctka a tmavá jedenáctka. Dále tu bývají povětšinou dva sezónní speciály, většinou svrchně kvašené. Ceny jsou lehce vyšší. Kvalita piva jak kdy – od nic moc kousků, po velmi dobré. Posledně jsme byli opravdu spokojeni.

Fajn pivovar, snad se mu podaří udržet stabilnější kvalitu piv.