Gaststätte Pinkus Müller

Starý pivovar s pivovarskou restaurací v centru města Münster (po přelomu tisíciletí si pořídili i druhý větší průmyslovější pivovar za městem). Sídlí v bloku starých budov, restaurace uvnitř je zařízená ve starém stylu, obložená dřevem, trochu stísněnější. Venku kolem restaurace – na náměstíčku i podél ulice, je fajn zahrádka.

Milá, slušně rychlá.

Různá menší i větší jídla, klasiky typu flammkuchen, norimberské klobásky či koleno se zelím, ale i lokální speciality. Ceny průměrné. Dali jsme si „Vestfálský hrnec“ — talíř se salámovou klobásou, praženým bůčkem a uzeným masem, se zelím a pečenými bramborami. Bylo to chutné a syté.

Na čepu sedm druhů piv, několik dalších v láhvi (nabídka se v průběhu roku zřejmě lehce mění). Ceny průměrné, piva od dobrých po výborná, nejvíce nám zachutnal místní nefiltrovaný altbier Classic (stejně jako základní alt jde o lehce nakyslá münsterský altbier, ne ten klasický kolínský). Za zmínku stojí fakt, že i při množství zdejších piv mají pro každé speciální sklenici, v malé i velké variantě.

Sice sem chodí hodně turistů, ale je to moc fajn podnik, doporučujeme.