Žumberk Černá mamba

Prakticky černá barva, spíše čiré, hezká světle béžová pěna.

Vůně kávová, hořká i mléčná čokoláda, lehce oříšková.

Chuť čokoládová, kávová, lehce karamelová a zemitá. Lehce vyšší říz a lehce plnější tělo. Dochuť lehce až středně hořká, doznívání velmi dlouhé kávové a čokoládové, trošku oříškové, lékořicové a kapku hřejivé.

Opravdu povedený kousek, skoro nesladký a hezky vyvážený, dobře pitelný se skvělým dozníváním.