Zlínský švec Černý švec

7,2 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
tmavý speciál
Obsah alkoholu: 5,2 %
Stupňovitost: 13° Plato
Využitelná energie (odhad):
2030 kJ na 1 litr piva
Bludice, 10. října 2016, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Krásná hustá velmi stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, lékořicová, lehce bylinná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, střední až vyšší plnost. V chuti pražené, lehce karamelkové, lékořicové. Hořkost je střední s lehce bylinnými tóny. Doznívání je lehce pražené, s tóny hořké čokolády, lehce kávové a karamelové, s tóny lískových oříšků.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné tmavé pivo. Velmi dobře se pije.

Cena 29 Kč za 0,3 l
Bludice, 6. února 2016, točené, Beergeek Bar (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně pražená, lehce připálená, lékořicová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti pražené, lehce připálené, s tóny lékořice, nádechem karamelu a sušeného ovoce (rozinky). Hořkost je střední. Doznívání je dlouhé, pražené, s tóny lékořice, sušených švestek a lehce bylinných tónů.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Velmi dobře pitelný speciál.

Cena 35 Kč za 0,3 l
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Ebenová barva, téměř čiré, pěkná béžová pěna, dobře drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, pražená, lehce nasládlá a sušeného ovoce, trocha chlebových / kvasnicových tónů.
Chuť (3 - dobré):
Chuť karamelová, pražená, nasládlá. Nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehčí, doznívání delší, karamelové, pražené, lehce kávové, trocha kořenitosti, kvasnic a rozinek.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Příjemný tmavý ležák, sladší, dobře pitelný.

Cena 25 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Permon Ginja, Albrecht Philipp, Bulovka Irish Red Ale a jiná nová piva
Marley | 19. února 2016
… Znovu jsme ochutnali i pár starších piv. Černý švec nám potvrdil, že Zlínský švec je prostě bezva pivovar, moc …
Výlet po pivovarech jižní Moravy, část 1. - Kroměříž a Zlín
Bludice | 18. května 2015
… mě neuchvátil, ale úplně špatně se nepil. Černý švec byl pražený a lehce karamelový tmavý speciál s lehkými tóny …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii