U Tří růží Vídeňský speciál červené

6,5 / 10
dobré pivo
Autor receptu: Maňák Robert
Obsah alkoholu: 5,7 - 6 %
Stupňovitost: 15° Plato
Využitelná energie (odhad):
2360 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
dříve 6% alkoholu, nyní 5,7% (možná se liší jednotlivé várky)
Marley, 13. ledna 2015, točené, U Tří růží (Praha, Česká republika):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Mahagonová barva, lehce zakalené, pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, celkem drží.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně karamelová až karamelková, toustová až chlebové kůrky, lehce kořenitá, bylinná, trochu máslová a lesního ovoce.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Chuť karamelová, toustová, nasládlá. Nízký říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání delší, karamelové, nasládlé, lehce toustové, kořenité, trocha broskví a máslíčka.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Takové nedoladěné / nedozrálé pivo, ale pije se celkem slušně.

Cena 39 Kč za 0,3 l
Bořík, 30. srpna 2012, točené, U Tří růží (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Barva jantarová, čirá. Pěna hustá, rychle klesající
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, chlebová. Lehce stopy karamelu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
V chuti převážně sladové, lehce karamelové, chmelově hořké. Dochuť příjemně nasládlá Průměrný až vyšší říz.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Cena 46 Kč za 0,4 l
Bludice, 19. května 2012, točené, U Tří růží (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva načervenalá tmavě jantarová, čiré. Krásná hustá sametová velmi stabilní pěna okrové barvy.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, topinková, karamelová a lehce kořenitě chmelová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední říz, střední až vyšší plnost. V chuti sladové, sladší topinkové, karamelové, nižší až střední chmelová hořkost s pikantně kořenitými tóny. Jemný říz, krémová struktura.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré).

Zmínky v článcích a hodnoceních

Pípa - Beer Story Dlouhá, nový pražský bar s pivotékou
Marley | 25. listopadu 2015
… Konkrétně to byla Vinohradská APA, Vídeňský speciál U Tří růží, světlý břevnovský Benedict, světlá pšenice z Bulovky …
Konrad Bizon, Albrecht 17 IPA, Vinohradský Jantar, Pivovarský dům Winter Ale a další novinky
Marley | 16. ledna 2015
… minipivovarský ejl. Ani dříve výborný Vídeňský speciál nám příliš nechutnal. Pomalu uvažujeme, že tu nad tím zlomíme …
Na závěr prázdnin: poctivý Heineken, Falkon a Váleč koulivý
Marley | 31. srpna 2012
… alespoň výtečným nakuřovaným ležákem a vídeňským červeným. A příští týden tedy znovu a snad radostněji :) Třebonický …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii