Matuška velikonoční pšeničné

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
German Hefeweizen
Sezónní (dostupnost): velikonoční, jednorázová várka
Sládek: Matuška Adam
Autor receptu: Matuška Martin
Obsah alkoholu: 5,3 %
Stupňovitost: 13° Plato
Chmel: Citra
Využitelná energie (odhad):
2030 kJ na 1 litr piva
Marley, 6. dubna 2013, točené, Bar Chýše (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší slámová barva, lehce více zakalené, slušná bílá pěna.
Vůně (4 - výborné):
Vůně banánová, kořeněná, pšeničně sušenková a chmelově bylinná až citrusově ovocná.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť chmelová citrusová až tropické ovoce, lehce bylinková, banánová, kořeněná – hřebíčková, sušenková a kapku nasládlá. Vyšší říz, střední plnost těla. Dochuť lehce až středně hořká, doznívání dlouhé, citrusové, citrónová tráva, tropicky ovocné, sušenkoví a kořeněné.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Příjemná pšenice, krásně nachmelená. Znatelná hořkost překvapivě ani neruší.
Bludice, 1. dubna 2013, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva okrová, silně zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (4 - výborné):
Vůně citrusová, citronová tráva a lehce citronová kůra, lehce banánová, lehce vanilková.
Chuť (4 - výborné):
Nižší říz, střední plnost. V chuti sladší sladové, banánové, citrónové, lehce vanilka, tropické ovoce, bílé víno. Doznívání je dlouhé a výrazné s tóny tropického ovoce a bílého vína.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemná výrazně ovocná lehká pšenice. Slušel by jí vyšší říz.
Marley, 1. dubna 2013, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Slámová barva, velmi zakalené, hezká krémová pěna, dobře drží.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně chmelová citrusová, pšeničná sušenková, lehce nasládlá, kořeněná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť chmelová citrusová s tóny tropického ovoce, kořenitá trávová, sladová sušenková, lehce nasládlá. Střední a nižší říz, střední plnost těla. Dochuť lehce až středně hořká, doznívání velmi dlouhé citrusová, banánová, kořenitá, kořeněná a sušenková.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Povedená aromatická pšenice, škoda nižšího řízu.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Kingswood od Prazdroje, bezová Třebíč, Galaxy Matuška a řada nových piv z Prahy
Marley | 19. července 2013
… v dochuti celkem znatelná. Předchozí verze s Citrou a Cascade s Citrou nám chutnaly více, nicméně i tato byla velmi …
Matuškova Galaxy, nakouřený Victor, polotmavý Beznoska, Jiljí #3, Challenger a ležáky od Falkona
Marley | 12. dubna 2013
… hejna žíznivců. Nedávno to byla skvělá velikonoční pšenice s Citrou a nyní přichází na scénu Apollo Galaxy. Jedná se o …
Všeliká piva velikonoční, z pivovarů malých i průmyslových
Marley | 5. dubna 2013
… se do toho obul Matuška. Uvařil velikonoční pšeničné, které se ale od jeho běžné pšenice liší tím, že byl použit …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii