Matuška Vánoční

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Sezónní (dostupnost): vánoční
Sládek: Matuška Adam
Autor receptu: Matuška Martin
Obsah alkoholu: 7,8 - 8 %
Stupňovitost: 19° Plato
Hořkost: 44 IBU (EBU)
Využitelná energie (odhad):
3020 kJ na 1 litr piva
Marley, 18. prosince 2016, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavě měděná barva s rubínovým nádechem, čiré, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, lehce medová, bylinná, karamelová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť sladová, nasládlá, lehce karamelová, ovocná a nasládlá. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání delší, sladové, nasládlé, lehce karamelové, toustové, medové, sušených meruněk, chmelově bylinné, náznak alkoholu.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavý a velmi dobře pitelný speciál.

Cena 41 Kč za 0,3 l
Bludice, 24. prosince 2012, láhev:
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Barva tmavě měděná, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá velmi stabilní pěna světle okrové barvy. Kroužkuje.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladší sladová, topinková, lehce ovocná a kořeněná.
Chuť (4 - výborné):
Střední říz, vyšší plnost. V chuti sladší, sladové, topinkové, vyšší chmelová hořkost s citrusovými chmelovými tóny, lehce alkoholová linka. Doznívání je příjemné topinkově sladové a kořeněné. Alkoholová hřejivost na závěr. Jemný říz a olejovitá struktura.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Dobře pitelné a zajímavé pivo :)

Minimální trvanlivost: 10.1.2013
7,8% alkoholu
Bludice, 22. prosince 2011, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva jantarová, lehce zakalené, krásná hustá béžová pěna, která kroužkuje.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně lehce ovocná, sladová, chmelová.
Chuť (3 - dobré):
Nižší říz, plné tělo. V chuti karamelové, sladší, ale zároveň výrazně chmelově hořké, lehce sušené ovoce a příjemné hořké doznívání.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Z počátku zajímavé, ale po několika doušcích už nám příliš nejelo.

8% alkoholu

Zmínky v článcích a hodnoceních

Falkon Tytfak, Clock Zlatý prasátko, Radniční Jihlava & PePe Winter Witbier a jiné pivní novinky
Marley | 11. ledna 2017
… od Matušky – poprvé zároveň vyšel jak Vánoční Doppelbock, tak Vánoční Extra IPA. Obě piva se vydařila, neměla …
Mapa pražských pivoték aneb pivníkův průvodce (5. vydání)
Marley | 18. prosince 2016
… 24 z Frýdlantu, vánoční dvojicí IPA a Doppelbock od Matušky, zajímavá je třeba i marcipánová Decadence od Crazy …
Vánoční Matuška IPA, Starobrno Reserva, nakuřovaný Novoměstský a dvakrát Jihlava i Zhůřák
Marley | 18. prosince 2013
… novým pivem, Vánoční 19°. A není to stejná devatenáctka (spodně kvašený doppelbock) co minulý rok, ale svrchně kvašená …
Piva vánoční i silvestrovská z Česka i zahraničí
Marley | 9. ledna 2013
… počátku ledna. Ulovili jsme jednu láhev Vánočního Matušky. I letos to bylo dobré pivko, hořkosladké, vydatně chmelené a …
Zima a jaro s bocky
Marley | 19. dubna 2012
… Strahov se svým Vánočním, se slušným Vánočním přišel i Matuška. Na pořádný český tmavý doppelbock si ale ještě …
Tři pivní novinky - Smokie, Únětice, Matuška
Bludice | 21. února 2012
… logické od piva, které následuje po tmavém vánočním doppelbocku. Winterbock má světle zlatou barvu a je lehce zakalený. …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii