Matuška Černá raketa Barrique

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Black IPA (India Pale Ale, Ale)
Sezónní (dostupnost): jednorázová várka
Obsah alkoholu: 7 %
Stupňovitost: 17° Plato
Využitelná energie (odhad):
2680 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Zrálo dva měsíce v sudu po fortifikovaném červeném víně Lokus z vinařství Víno J. Stávek.
Marley, 26. července 2015, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Tmavší mahagonová barva, čiré, pěkná světle okrová pěna, slušně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně čokoládová, grepová, lehce červeného vína, červeného rybízu, pryskyřičná, trocha dřevitosti, bylin s tóny šťovíku, náznak alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Chuť citrusová, lehce pražená, pryskyřičná, s tóny červeného vína a portského. Nižší jemný říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až spíše vyšší s kapkou kyselosti a svíravosti, doznívání delší, grepové, pryskyřičné, lehce citrusové kůry, červeného vína, trocha čokolády, rybízu, švestek a dubového dřeva, tónů sherry a portského, náznak alkoholu.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavá a příjemná v sudu dozrávaná černá IPA, vrstevnatá, tóny fortifikovaného vína se s pivem dobře snoubí (možná jen ta nakyslost malinko ruší). Ale čekal jsem přeci jen trochu více, piva tohoto typu mohou být naprosto dechberoucí.
Bludice, 26. července 2015, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva velmi tmavá, téměř černá. Pěkná hustá stabilní pěna světle béžové barvy.
Vůně (3 - dobré):
Vůně pražená, hořké čokolády, lehce grepů, ostružin, švestek, červeného vína, lehce dřevité tóny.
Chuť (4 - výborné):
Střední říz, střední plnost. V chuti pražené, s vyšší hořkostí a tóny růžových grepů, ostružin, červeného vína, švestek, lehce až portského, s lehkou nakyslostí. Doznívání je dlouhé s tóny hořké čokolády, pražených tónů, červeného vína, lehce švestek, ostružin.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Chutné vrstevnaté pivo. Velmi dobře se popíjí.

Cena 285 Kč za 0,75 l v Pivní rozmanitosti

Minimální trvanlivost: 26. srpna 2015

Zmínky v článcích a hodnoceních

Matuška Barrique Raketa, Falkon Zlej Blesk, Klínec-Katz Bič Mňaukenen, Zemské Colorado a jiné novoty
Marley | 29. července 2015
… Matuška připravil limitovanou edici Černá raketa Barrique – svoji Černou raketu nechal zrát dva měsíce v dubovém …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii