Kocour studentská 10°

6,3 / 10
dobré pivo
Autor receptu: Šuráň Jan, Ing.
Obsah alkoholu: 3,6 %
Stupňovitost: 10° Plato
Využitelná energie (odhad):
1560 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, lehce zakalené, hezká nižší pěna, pěkně kroužkuje.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně výrazně sladová, chlebová, lehce kvasnicová. Působí příjemným čerstvým dojmem.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, chlebová, kvasnicová, lehce kořenitá. Střední říz i plnost těla. Dochuť lehce hořká příjemně chmelová s lehkými trávovými tóny a kapkou kyselosti. Doznívání středně dlouhé sladově chlebové.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Dobře pitelná fajn desítka :)
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva zlatá, téměř čiré. Pěkná poměrně stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně výrazně sladová, sušenková, chmelově zemitá, velmi lehce ovocné a karamelkové tóny.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší až střední říz, střední plnost. V chuti sladové, chlebové tóny, nižší až střední chmelová hořkost s lehce kořenitými chmelovými tóny. Dlouhé sladově chlebové doznívání. Dobře pitelné.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré).
Bludice, 15. října 2011, točené, Kocour (Varnsdorf, Ústecký kraj, Česká republika):
Vzhled (2 - průměr):
Oříšková barva, lehce zakalené, průměrná pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně příjemná, lehce kvasnicová, s ovocnými tóny, méně výrazná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
V chuti sladové s výraznou hořkou dochutí.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Velmi slušné výčepní pivo, dobře chmelené.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Pivní výlet - Kocouří kouř, Zittau, Vendelín, Krásná Studánka
Bludice | 15. května 2012
… Bludice pokračuje osvědčenou studentskou desítkou a Marley se vrhá na exotičtější Pale Ale. Na závěr vše …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii