Kocour IPA

5,3 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
India Pale Ale (Ale)
Sládek: Kout Martin
Autor receptu: Šuráň Jan, Ing.
Obsah alkoholu: 5,8 %
Stupňovitost: 14° Plato
Využitelná energie (odhad):
2190 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva světle měděná, lehce zakalené. Krásná hustá stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně obilná, lehce karamelová a bylinná, nádech kandovaného ovoce a bonparů na pozadí, karamelková.
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nižší velmi jemný říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti karamelové, se střední hořkostí a tóny tropického ovoce (mango), mandarinek, lehce bylinných tónů. Doznívání je s tóny tropického ovoce, mandarinek, lehce obilné, karamelové, karamelkové s máselným nádechem.
Celkový dojem (4,5 - průměrné pivo):
Průměrně pivo, potřebovalo by doladit.

Cena 18 Kč za 0,2 l
Marley, 26. července 2012, točené, Zlý časy (Praha, Česká republika):
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Jantarová barva, lehce červené, velmi zakalené, slušná světlá pěna s většími bublinami.
Vůně (3 - dobré):
Vůně chmelová, sladší, bylinková až trávová, lehce kořenitá, citrusová, lehce karamelová. Po ohřátí vůně připomíná libeček (zatracený Pivní Filosof! :o).
Chuť (3 - dobré):
Chuť chmelová, citrusová, trávová bylinková (lehce ten libeček), sladová, lehce karamelová a sušenková. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Dochuť chmelová středně hořká, doznívání sladové s citrusovými a lehce kořenitými tóny.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Vychlazené je velmi dobré, ale po ohřátí už tak příjemné není.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Liberecký IPA festiválek no.2
Bludice | 7. dubna 2015
… Falkon Summit Single Hop IPA a máslovější Kocour IPA. Vyloženě nepotěšila máslová a lehce kvasnicová IPA z Jihlavy, …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii