Thornbridge Halcyon

9,5 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Double IPA (India Pale Ale, Ale)
Pivovar:
Thornbridge (Bakewell, Derbyshire, Anglie, Spojené království)
Obsah alkoholu: 7,4 - 7,7 %
Stupňovitost: 17° Plato
Chmel: Bramling Cross, Galaxy, Topaz, Chinook
Slad: Pale Ale
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
2670 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.thornbridgebrewery.co.uk/
Další fotky:
Marley, 22. srpna 2014, točené, beergeek (Praha, Česká republika):
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Světle zlatá barva, lehce zakalené, pěkná bílá pěna, výborně drží, lehce kroužkuje.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně chmelově zemitá, bylinná, jemně citrusová, pomerančové kůry, tropického ovoce, sladová, sušenková s náznakem oříšků.
Chuť (5 - výjimečné):
Chuť citrusová, bylinná, sladová, kapku nasládlá. Střední až lehce nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední až vyšší, doznívání dlouhé, citrusové, zemité, sladové s lehkým toustovým nádechem, bylinné, lehce bezové, pikantní, kapku hřejivé.
Celkový dojem (9,5 - výjimečné pivo):
Vyvážený, hezky nachmelený, jemný, moc příjemný a parádně pitelný ejl.

Cena 74 Kč za 1/2 anglické pinty
Bludice, 12. srpna 2012, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva tmavě žlutá, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně květinově chmelová, lehce pryskyřičná, sladová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední říz, plné. V chuti sladší, jemně sladové, střední až vyšší chmelová hořkost, s ovocnými (broskve) a jemně pryskyřičně chmelovými tóny. Dlouhé sladší sladové doznívání s borovými chmelovými tóny. Lehce alkoholová linka, s alkoholovou hřejivostí na závěr. Velmi jemný říz, krémová struktura.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Nádherně harmonická IPA s příjemně krémově sladovým tělem.

Minimální trvanlivost: 30.8.2012

79 Kč za 0,5 l v Base Campu
Bludice, 5. února 2012, točené, Zubatý pes (Praha, Česká republika):
Vzhled (5 - výjimečné):
Barva zlatě oranžová, výrazně zakalené, krásná hustá velmi stabilní pěna světle okrové barvy. Krásně kroužkuje.
Vůně (5 - výjimečné):
Vůně citrusově chmelové, ale laděná spíše do sladších tónů pomerančů, mandarinek, tropického ovoce a lehce květin.
Chuť (5 - výjimečné):
Nižší říz, střední plnost. Nádherná jemná a hebká struktura s jemnou perlivostí, příjemně hutné a krásně klouzající do krku. V chuti sladové, lehce sladší, chlebové tóny, ovocná linka (tropické ovoce, mandarinky), výrazná chmelová a kořeněná dochuť, která příjemně navazuje na sladové tělo.
Celkový dojem (10 - úžasné a dechberoucí):
Velmi zajímavá IPA. Harmonická, chutná a velmi pitelná.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Něco málo z historie India Pale Ale
Bludice | 2. srpna 2012
… - 10%. Z těch zahraničních například Thornbridge Halcyon a Great Divide Hercules Double IPA, z českých Matuška …
Pivní radosti uplynulého týdne
Bludice | 10. února 2012
… Černou raketu a neméně skvělé IPA Thorbridge Halcyon. Jako vždy jsme si zde užívali dobré časy. Aleksej i obě …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »