TamTam The Eagle Flies Alone

8,5 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
New England IPA (India Pale Ale, Ale)
Rye IPA (India Pale Ale, Ale)
Pivovar:
TamTam Brewing Co. (Plzeň, Plzeňský kraj, Česká republika)
Vařeno v:
U Bizona (Čižice, Plzeňský kraj, Česká republika)
Obsah alkoholu: 6,9 %
Stupňovitost: 15° Plato
Hořkost: 53 IBU (EBU)
Chmel: Simcoe, Rakau, Superdelic (NZH-102), Nelson Sauvin
Slad: plzeňský, žitný, pšeničný, ovesný, kyselý
Kvasinky: LalBrew Verdant IPA (Anglické Ale, svrchního kvašení)
Další přísady: ovesné vločky
Složení podrobně: Nelson Sauvin ve formě Cryo extraktu
Využitelná energie (odhad):
2330 kJ na 1 litr piva
www.instagram.com/Tamtam.brewing…
Další fotky:
Marley, 17. března 2024, plech:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, velmi zakalené. pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně tropického ovoce (mango, marakuja, ananas), lehce broskvová, trochu žlutých melounů, hroznová a pryskyřičná.
Chuť (4 - výborné):
Chuť velmi ovocná, trochu pryskyřičná a nasládlá. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, tropického ovoce (mango, marakuja, liči), lehce broskvové, trochu žlutých melounů, pryskyřičné, mandarinkové a hroznové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Šťavnatá, výborně se popíjející NEIPA.
Bludice, 17. března 2024, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavší oranžová, silně zakalené. Poměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, jemně obilná, s tóny liči, bílého vína, mandarinek, nektarinek.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladové, jemně obilné, s lehkým žitným nádechem, se střední hořkostí a jemnou chmelovou nakyslostí, s tóny citrusů (grepy, pomeranče), liči, bílého vína, nektarinek a mučenky. Doznívání je sladové, s jemnou žitnou kořenitostí, s tóny bílého vína, liči, nektarinek, limetek a mučenky. Jemná struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Chutná hazy IPA, pěkně chmelená a šťavnatá, výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 30. září 2024
Cena 112 Kč za 0,5 l, Base Camp (Praha, Česká republika)

Zmínky v článcích a hodnoceních

Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley | 22. března 2024
… Dolníčková. Prvotinou je žitná NEIPA The Eagle Flies Alone, v ní moderní chmely včetně nyní populárního Superdeliku …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »