Svatý Norbert Poutní Grätzer

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Grodziskie
Skupina piv:
nakuřované pivo
bylinné pivo (ochucené pivo)
Pivovar:
Klášterní pivovar Strahov (Praha, Česká republika)
Obsah alkoholu: 3,8 %
Hořkost: 10 IBU (EBU)
Chmel: Nelson Sauvin
Slad: pšeničný nakuřovaný, ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Další přísady: šafrán
Složení podrobně: 85 % na dubu nakuřovaného pšeničného sladu, chmel Nelson Sauvin ve formě Cryo extraktu
Využitelná energie (hrubý odhad):
1500 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
uvařeno v rámci spolupráce klášterních pivovarů s Plzeňským Prazdrojem
www.klasterni-pivovar.cz/
Další fotky:
Bludice, 7. března 2024, točené, Pivovar Sv. Norbert Strahov bistro (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Barva slámová, silně zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, jemně kouřová a uzená, květinová, jemně obilná, s lehkými tóny bílého vína.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Vyšší jemný říz, střední plnost. V chuti sladové, jemně uzené a kouřové, s lehce bylinným nádechem a tóny bílého vína. Doznívání je sladové, jemně uzené a kouřové, lehce bílého vína a květinovým nádechem. Jemná struktura.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Chutné pivo, výborně pitelné.

Marley, 7. března 2024, točené, Pivovar Sv. Norbert Strahov bistro (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, více zakalené. Pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, lehce kouřová uzená, obilná, bylinková, trochu letních jablek, broskvová a hroznová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť sladová, uzená, lehce obilná. Vyšší jemný říz, střední až nižší plnost těla. Hořkost je nižší s trochou nakyslosti, doznívání delší, sladové, lehce obilné, uzené, bylinkové, trochu letních jablek, hroznů a citrusové kůry.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Skvěle pitelné, velmi zajímavé pivo – možná ještě zajímavější, než kdyby šlo o tradiční čisté Grodziskie.

0,6 l (Představení 6 poutních speciálů, dar k recenzi)

Zmínky v článcích a hodnoceních

Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley | 13. března 2024
… vezmeme podle síly. Strahov připravil Poutní Grätzer, nakuřované pšeničné pivo polského stylu Grodziskie, jen v …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »