Nepomucen / Funky Fluid Classic with a Twist №2: Double Rauchbock

7,3 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Pivní podstyl:
Doppelbock Dunkel
Skupina piv:
nakuřované pivo
Spolupráce pivovarů:
Browar Nepomucen (Jutrosin, Polsko)
Browar Funky Fluid (Varšava, Polsko)
Vařeno v:
Browar Nepomucen (Jutrosin, Polsko)
Obsah alkoholu: 8,5 %
Stupňovitost: 24° Plato
Hořkost: 58 IBU (EBU)
Chmel: Marynka
Slad: nakuřovaný, mnichovský, CaraAroma, CaraMunich, Cookie, Carafa
Kvasinky: spodního kvašení
Další přísady: cukr, laktóza
Složení podrobně: slad Carafa typ III
Teplota servírování: 10 - 12 °C
Využitelná energie (odhad):
3920 kJ na 1 litr piva
RateBeer
www.browar-nepomucen.pl/
Další fotky:
Marley, 21. července 2021, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Mahagonová barva s rubínovým nádechem, prakticky čiré. Nižší světle okrový pěna, průměrně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, sladová, uzená, lehce kouřová, s tóny sušeného ovoce (třešně, švestky), nádech sójové omáčky a alkoholu.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, uzená kouřová, lehce karamelová a sušeného ovoce. Střední až nižší jemný říz, plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, sladové, karamelové, uzené, lehce kouřové, sušeného ovoce (třešně, rozinky), oříškové, náznak hřejivosti.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavý a velmi dobře se popíjející silák.
Bludice, 21. července 2021, plech:
Vzhled (3 - dobré):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Nižší průměrně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně uzená, kouřová, lehce karamelová, pražená, s nádechem sušených švestek a lehce kořeněnými tóny.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti nasládlé, karamelové, uzené, kouřové, lehce karamelové, s nádechem lékořice, sušených švestek a lehkým kořeněným nádechem. Hořkost je střední. Doznívání je uzené, kouřové, lehce karamelové, s praženým nádechem. Lehká alkoholová linka na závěr.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Fajn nakuřovaný doppelbock. Velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 24. března 2022

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »