Valášek IPA Saison

6,8 / 10
velmi dobré
Obsah alkoholu: 6,4 %
Stupňovitost: 16° Plato
Využitelná energie (odhad):
2530 kJ na 1 litr piva
Bludice, 25. prosince 2013, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, téměř čiré. Pěkná hustá velmi stabilní pěna.
Vůně (4 - výborné):
Vůně výrazně ovocná s tóny mandarinek, lehce pomerančů, tropického ovoce (ananas, mango), žluté melouny, meruňková marmeláda, citronová kůra, lehce kořeněná, lehce peprná.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší říz, střední plnost. V chuti sladové, lehce karamelový nádech, s vyšší hořkostí a výrazně citrusovými tóny (citronová kůra, grepy, citrony), ovocně marmeládovými tóny, velmi lehce mandarinky a pomerančová kůra, peprné tóny, lehce nakyslé. Doznívání je citrusově chmelové a lehce peprné. Ulpívající hořkost. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
Výrazně nachmelené. Velmi příjemné ve vůni. Na mě už je kapku moc hořké, mohlo by být trochu vyváženější.

Minimální trvanlivost: 17.1.2014

Cena 79 Kč za 0,75 l v Base Camp
Marley, 25. prosince 2013, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Světlejší měděná barva, čiré, hezká světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně citrusová, pomerančová a mandarinková kůra / marmeláda, lehce kořenitá až peprná, sušenková.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť citrusová, sušenková s žitným nádechem, kořenitá, kapku nasládlá. Střední říz, střední plnost těla. Dochuť středně až spíše více hořká a lehce kyselá, doznívání delší, citrusově grepové, lehce citrusové pecky, kořeněné, trochu obilné, žitné a pikantní.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Takové drsnější pivo, chtělo by možná ještě trošku vyladit. Ale je zajímavé a nepije se vůbec špatně.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Nálož nejen vánočních piv: Valášek IPA Saison, kouřový Vilém, Nomád VaVa a další
Marley | 10. ledna 2014
… překvapil když připravil netradiční pivo IPA Saison. Takovéto vydatně chmelené Saisony dnes ve světě frčí, u nás …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii