U Bulovky Vánoční Doppelbock 17

6 / 10
dobré pivo
Pivní styl:
Doppelbock (Bock)
Pivní podstyl:
Doppelbock Dunkel
Sezónní (dostupnost): vánoční
Obsah alkoholu: 7,4 %
Stupňovitost: 17° Plato
Další přísady: koření
Využitelná energie (odhad):
2670 kJ na 1 litr piva
Marley, 5. ledna 2016, točené, U Bulovky (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Temně měděná až mahagonová barva, velmi lehce zakalené, pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (3 - dobré):
Vůně anýzová, koly, lehce rumová, karamelová, trocha citrónové a pomerančové kůry.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladová, kořeněná (anýz nejvíce), lehce citrusová. Nižší říz, plnější tělo. Hořkost je lehká, doznívání delší, sladové, karamelové, kořeněné (anýz, badyán, hřebíček), lehce citrónové, medové, náznak alkoholu.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Hodně kořeněné pivo, ale příjemné a dobře pitelné.
Bludice, 5. ledna 2016, točené, U Bulovky (Praha, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva mahagonová, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně výrazně kořeněná, lehce peprná, lehce karamelková.
Chuť (3 - dobré):
Nižší velmi jemný říz, vyšší plnost. V chuti karamelové, lehce karamelkové, výrazně kořeněné (anýz a další koření). Hořkost je nižší. Doznívání je dlouhé, karamelové, karamelkové, výrazně kořeněné (anýz a tak dále), velmi lehce alkoholové.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Fajn výrazně kořeněný silný speciál. Moc bych ho asi nevypila, ale pro zpestření je fajn.

Cena 46 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Albrecht Rapír a Judita, Raven Fly by Rye, Kolčavka RIS, slavkovský Proskovec a jiná nová piva
Marley | 8. ledna 2016
… to nebyl Doppelbock osmnáctka, ale jen sedmnáctka. Opět výrazně kořeněná, s tóny snad všeho koření, co člověk najde …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii