’t IJ / De Molen Double IPA

8,8 / 10
výjimečné pivo
Pivní styl:
Double IPA (India Pale Ale, Ale)
Spolupráce pivovarů:
Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nizozemsko)
Brouwerij de Molen (Bodegraven, Nizozemsko)
Vařeno v:
Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nizozemsko)
Obsah alkoholu: 9 %
Chmel: Amarillo, Simcoe, Cascade, Columbus
Slad: Pale Ale, mnichovský, karamelový
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (hrubý odhad):
3200 kJ na 1 litr piva
RateBeer BeerAdvocate
www.brouwerijhetij.nl/
Další fotky:
Bludice, 27. dubna 2014, láhev:
Vzhled (2 - průměr):
Barva tmavě měděná, čiré. Nízká méně stabilní pěna.
Vůně (4 - výborné):
Vůně lehce karamelová, s výraznými tóny jahod, grepů, tropického ovoce (mango), mandarinek, broskvového kompotu.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, vyšší plnost. V chuti lehce karamelové, se střední až vyšší hořkostí a výraznými tóny tropického ovoce (mango), mandarinek, broskvového kompotu a jahod. Doznívání je dlouhé a výrazné s tóny mandarinkového a broskvového kompotu, tropickým ovocem, jahodami a lehce karamelem. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Chutná, výrazně ovocná double IPA.

Minimální trvanlivost: 29. února 2016
Marley, 27. dubna 2014, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Tmavě měděná barva, prakticky čiré, slušná nižší světlá pěna s okrovým nádechem.
Vůně (4,5 - úchvatné):
Vůně grepová, jahodová, červeného pomeranče, marakujová, broskvová, lehce karamelová.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Chuť velmi ovocná, lehce karamelová a nasládlá. Střední až lehce nižší říz, plnější tělo. Dochuť středně až více hořká, doznívání pomerančové, grepové, lehce jahodové, broskvové, borovicové, náznak hřejivosti.
Celkový dojem (9 - výjimečné pivo):
Moc pěkně nachmelené pivo, trochu netradiční, skvěle pitelné. Hořkost je moc příjemná a alkohol je dobře skryt.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »