Slovácký pivovar Pšenice

Slámová barva, více zakalené, pěkná světlá pěna, slušně drží.

Vůně sladová, lehce obilná, kořeněná hřebíčková, citrónová, trochu jablečná a kořeněná.

Chuť kořeněná, sladová, nasládlá, lehce ovocná a obilná. Vyšší říz, střední až lehce vyšší plnost těla. Hořkost je lehká s trochou kyselosti, doznívání delší, sladové, kořeněné (hřebíček, lehce skořice), lehce citrónové kůry, jablečné, obilné, trochu banánové a obilné.

Čekal jsem nějaký nudný průměr, ale tahle pšenka je bezva, svěží, vyvážená a velmi dobře pitelná – takhle dobrou českou pšenici jsem už dlouho neměl. Doufám, že to není nějaký přebalený Bavor.