Sezónní (dostupnost): zimní
Obsah alkoholu: 9,7 %
Stupňovitost: 24° Plato
Slad: ječný
Kvasinky: svrchního kvašení
Využitelná energie (odhad):
3880 kJ na 1 litr piva
3880 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Novější verze tohoto piva
-
Sibeeria Zima 2019
(7,3) -
Sibeeria Zima 2018
(7,3) -
Sibeeria Zima 2017
(8)
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavě měděná, čiré. Pěkná hustá méně stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, karamelová, s tóny rozinek, sušených švestek, lehce lesních jahod, lehce pryskyřičná, bylinná a alkoholová.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, spíše vyšší plnost. V chuti karamelové, s vyšší hořkostí a tóny červeného pomeranče, pomerančové kůry, pryskyřičnými tóny, nádechem rozinek, kandovaného tropického ovoce a bylinného likéru. Doznívání je karamelové, s tóny bylinného likéru, červených pomerančů, lehce kandovaného tropického ovoce, s lehkou alkoholovou linkou. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Klasické hořkosladké americké barleywine. Nejsem velký fanoušek tohoto stylu, ale toto pivo je podařené. Velmi dobře se popíjí.Minimální trvanlivost: 16. února 2020
Vzhled (3 - dobré):
Temně měděná barva, čiré, pěkná světlá pěna, slušně drží.Vůně (4 - výborné):
Vůně sladová, kandovaného ovoce, červených pomerančů, lesního ovoce (jahody), karamelová, lehce bylinná.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť je sladová, ovocná, karamelová, nasládlá. Střední až nižší říz, plnější tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší a trochu drsnější, doznívání delší, kandovaného ovoce, jahodové, karamelové, lehce růžových grepů, mandarinkové, bylinné, kořeněné, trochu štiplavě alkoholové.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Parádně ovocné pivo, sladší, ale v závěru trochu drsnější. Pije se velmi dobře.Zdarma
(dar k recenzi)
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavě měděná, velmi lehce zakalené. Nižší spíše méně stabilní pěna.Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s lehkými tóny sušených třešní a švestek, lehce alkoholová, lehce kandovaného ovoce.Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední až vyšší plnost. V chuti sladší, karamelové, se střední až lehce vyšší hořkostí a tóny kandovaného tropického ovoce, kandované pomerančové kůry, lehce sušených třešní, lehce alkoholu. Doznívání je karamelové, lehce alkoholové, s tóny kandovaného tropického ovoce a pomerančové kůry a lehce sušených třešní. Lehká alkoholová hřejivost na závěr.Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutné příjemně sladové barley wine.Minimální trvanlivost: 16. února 2020
Zdarma
(dar k recenzi)
Zmínky v článcích a hodnoceních
Sibeeria Zima a ESCape IPA, Létající chroust Stout, Crazy Clown Multikill a mnoho dalších nových piv
Marley | 30. prosince 2016
… Výrazná, vyvážená, výborná. Druhým pivem je Zima, barleywine o stupňovitosti 24, též vařená s americkými chmely. Je …
Marley | 30. prosince 2016
… Výrazná, vyvážená, výborná. Druhým pivem je Zima, barleywine o stupňovitosti 24, též vařená s americkými chmely. Je …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Sibeeria Growler Imperial Stout
26. 4.8 -
Libertas Barley Wine Rhum Agricole Barrel Aged Pineapple & Ginger
25. 4.8 -
Lajka Hibernata / Métaphore Saturn 2021
25. 4.8,3 -
Zichovec / Sudden Death Winter Affair Gossip Fruited Sour Ale
25. 4.7,5 -
Antoš Call Me Jack
25. 4.7,8 -
Lajka Hibernata Dracunulus
25. 4.8,5 -
Board Ironingboard
24. 4.7 -
Thrills Berry on the Grave
24. 4.7,5 -
Antoš Antošovy koule
24. 4.7 -
MadCat Sin Kitty Rosé (2024)
24. 4.7
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024 -
Březnové pivní akce a novinky (2024)
26 fotek, 17. dubna 2024