Rittmayer Hallerndorfer Hefeweissbier

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
German Hefeweizen
Obsah alkoholu: 5 %
Stupňovitost: 12 - 12,5° Plato
Hořkost: 11 IBU (EBU)
Barva: 20 EBC
Využitelná energie (odhad):
1910 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3 - dobré):
Slámová barva lehce do oranžové, více zakalené. Pěkná bílá pěna, slušně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně banánová, vanilková, pšeničná, hřebíčková, nasládlá.
Chuť (4 - výborné):
Chuť pšeničná, ovocná, nasládlá. Lehce vyšší říz, střední až kapku plnější tělo. Kyselost je lehčí, doznívání dlouhé, sladové pšeničné, banánové, vanilkové, kvasnicové, lehce hřebíčkové, jablečné, kapku meruňkové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemná, výrazná, vyvážená a skvěle pitelná pšenice. O poznání lepší než většina ostatních franských.

Cena 2,20 € za 0,5 l
Bludice, 22. prosince 2011, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Barva žluto-oranžová, silně zakalené, pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (4 - výborné):
Vůně výrazně banánová, hřebíčková, dále lehce žluté melouny, lesní ovoce, jahody.
Chuť (4 - výborné):
Střední říz, plné tělo. V chuti výrazně banánové, hřebíčkové, lehce ovocné tóny podobné žlutému melounu, lesním plodům, slabounká chmelová dochuť a výrazné a dlouhé doznívání banánů a hřebíčku. Příjemně lehce ovocně nakyslé, není sladké.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Opravdu skvělá pšenice, výrazně ovocná. Nejspíš jsme měli šťastnou ruku a kápli na pšenici, které delší doba ležení v láhvi jen prospěla :)

Zmínky v článcích a hodnoceních

Bavorsko na kole podruhé, 8. den - Stiebarlimbach, Hallerndorf, Buttenheim, Gunzedorf
Bludice | 21. května 2015
… soudek. Nakonec si z nabídky vybíráme pšenici, kterou jsme již několik let neměli. Chutná pšenka, ale celkově nás …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii