Purkmistr IPA světlá 15%

5,3 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
India Pale Ale (Ale)
Stupňovitost: 15° Plato
Složení: čtyřikrát chmeleno
Využitelná energie (odhad):
2340 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, lehce až středně zakalené, slušná bílá pěna, příliš nedrží (protože samospád).
Vůně (3 - dobré):
Vůně citrusů, kandovaného ovoce, karamelková, lehce bylinná, náznak máslíčka.
Chuť (3 - dobré):
Chuť karamelková, ovocná, kapku nasládlá. Střední až spíše nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až spíše vyšší, doznívání středně dlouhé citrusové (grepy, pomeranče), karamelkové, lehce kandovaného ovoce a bylin.
Celkový dojem (5,5 - lehce nadprůměrné):
Na počátku hezky aromatická a dobrá IPA, po ohřátí se trochu projevuje diacetyl. Pitelnost je vcelku slušná.

(čepováno ze samospádového sudu při slavnostním zahájení festivalu)
Bludice, 19. září 2015, točené, Purkmistr (Plzeň, Plzeňský kraj, Česká republika):
Vzhled (4 - výborné):
Barva měděná, lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelková, obilná, lehce máslová, bylinná, citrusová (pomerančová a citronová kůra).
Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Nižší jemný říz, vyšší plnost. V chuti sladší sladové, karamelkové, s vyšší hořkostí, citrusově chmelovými tóny (grepy, citronová kůra) a kořenitými tóny. Doznívání je citrusové, kořenité, karamelkové a lehce máslové.
Celkový dojem (5 - lehce nadprůměrné):
Celkem fajn IPA, na mě trochu moc karamelková, ale nepije se úplně špatně.

Cena 36 Kč za 0,4 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Osmé Slunce ve skle - ve znamení ejlů i nových pivovarů
Marley | 1. října 2015
… dřív, asi bychom ji vynechali. Festivalová IPA 15% od Purkmistra máslem „voněla“ na sto honů, ale jinak byla vcelku …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Znovu ochutnaná piva

Nejnovější alba v galerii