Olivův pivovar Kníže Václav

3 / 10
horší pivo
Sezónní (dostupnost): svatováclavské
Obsah alkoholu: 5,1 %
Stupňovitost: 13° Plato
Slad: ječný
Složení: tři druhy ječných sladů, český chmel
Využitelná energie (odhad):
2040 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3 - dobré):
Barva měděná, zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna. Kroužkuje.
Vůně (2 - průměr):
Vůně toustová, lehce karamelová, s tóny zelených jablek.
Chuť (1,5 - nedobré):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti toustové, s nižší hořkostí a ovocnými tóny (jablka) a kořeněné. Doznívání je kořeněné, s lehkými tóny jablek, zelených jablek, toustové a kvasničné.
Celkový dojem (3 - horší pivo):
Divné spíše hůře pitelné pivo.

Cena 27 Kč za 0,3 l
Vzhled (3 - dobré):
Měděná barva, středně zakalené, pěkná světlá pěna, slušně drží, hezky kroužkuje.
Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně divná, kvasnicová, toustová, lehce kořeněná, náznak čehosi podivného na pozadí, něco jako zelená jablka a ocet.
Chuť (2 - průměr):
Chuť toustová, lehce kvasnicová. Nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je lehká až střední s náznakem kyselosti, doznívání středně dlouhé, toustové, lehce kvasnicové, karamelové, kořeněné, trocha zelených jablek.
Celkový dojem (3 - horší pivo):
Divné a hůře pitelné pivo.

Zmínky v článcích a hodnoceních

Nupacký pivovar Gwern, dolnobřežanský Olivův pivovar a dva bonusové pražské
Marley | 30. října 2015
… se zrovna o víkendu objevil nový speciál Kníže Václav, nejdříve jsme se kvůli donesené sklenici domnívali, že jde o …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii