Němý Medvěd z Vídně

5 / 10
lehce nadprůměrné
Stupňovitost: 11° Plato
Chmel: chmel
Složení: tři druhy chmele
Využitelná energie (odhad):
1700 kJ na 1 litr piva
Vzhled (4 - výborné):
Barva světle měděná, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, toustová, karamelková.
Chuť (3 - dobré):
Nižší jemný říz, střední plnost. V chuti karamelkové, toustové, s nižší až střední hořkostí a lehce bylinnými tóny. Doznívání je toustové, karamelkové a lehce bylinné.
Celkový dojem (6 - dobré pivo):
Trochu osobité, ale celkem dobře pitelné pivo.
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Temně zlatá barva, více zakalené, pěkná světlá pěna, dobře drží.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, kvasnicová, lehce karamelková a ovocná broskvová.
Chuť (2 - průměr):
Chuť sladová, lehce kvasnicová a karamelková. Nižší říz, lehce plnější tělo. Hořkost je střední, doznívání středně dlouhé, karamelkové, kvasnicové, lehce lesního medu, obilné, meruňkové a chmelově kořeněné.
Celkový dojem (4 - průměrné pivo):
Osobité kvasnicovější pivo, méně řízné, trochu diacetylové, s ovocným nádechem. Průměrně pitelné.

Cena 25 Kč za 0,3 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Páté Středočeské Pivní slavnosti Velká Dobrá
Marley | 13. května 2016
… zvláštní a průměrně pitelný byl Medvěd z Vídně od mělnického Němého Medvěda. Příjemně nás potěšila zmíněná …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii