Matuška Saison 16,5°

8 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
Saison
Sládek: Matuška Adam
Autor receptu: Matuška Martin
Obsah alkoholu: 6,8 - 7,8 %
Stupňovitost: 16,5° Plato
Využitelná energie (odhad):
2590 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Dříve 6,8 % alkoholu, nově 7,8 %
Marley, 23. února 2016, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Zlatá barva, lehce zakalené, pěkná světlá pěna, slušně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sladová, kořeněná (hřebíček, badyán), lehce obilná, jablečná, trochu pomerančová a alkoholová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladší sladová, kořeněná, ovocná. Střední až spíše nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední, doznívání dlouhé, kořeněné (hřebíček, skořice, anýz), obilně sladové, jablečné, lehce banánové, trochu alkoholové.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Zajímavé a příjemné pivo, skoro vůbec ale nechutná jak Saison, spíše jako kořeněnější sladší Weizenbock. Velmi dobře se pije.

Cena 37 Kč za 0,3 l
Vzhled (4 - výborné):
Barva zlatá, velmi lehce zakalené. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, s tóny mandarinek, kořeněné tóny (koriandr a zelený pepř), broskve.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední až vyšší plnost. V chuti sladší sladové, s tóny mandarinek, lehce tropického ovoce a broskví, kořeněných tónů (koriandr a lehce zelený pepř). Hořkost je nižší. Doznívání sladší sladové, s tóny mandarinek, koriandru, tropického ovoce a lehce zeleného pepře.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutný trochu sladovější Saison. Velmi dobře se pije.

Cena 30 Kč za 0,3 l
Marley, 15. září 2014, točené, Napalmě (Praha, Česká republika):
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, čiré, pěkná bílá pěna, slušně drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně citrusové kůry, lehce bylinná, sladová s medovým nádechem.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladová, nasládlá, lehce medová, citrusová a peprná. Lehce vyšší říz, plnější tělo. Hořkost je střední až lehce vyšší, doznívání delší, citrusové kůry, lehce kořeněné, peprné a medové, trochu alkoholové.
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Sladší a silnější saison, takový ten směrem do tripelu. Krásně aromatický a dobře pitelný.

Cena 58 Kč za 0,5 l
Bludice, 15. listopadu 2012, točené, Kulový blesk (Praha, Česká republika):
(8,5 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Marley, 1. listopadu 2012, točené, Nota Bene (Praha, Česká republika):
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Bořík, 1. listopadu 2012, točené, Nota Bene (Praha, Česká republika):
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení
Bludice, 11. května 2011, točené, Pivovarský klub (Praha, Česká republika):
(8 - výborné pivo) Zobrazit hodnocení

Zmínky v článcích a hodnoceních

Raven Cream Porter, U Vacků Pšeničný speciál, Zemský Irish Red Ale a další nová piva
Marley | 2. března 2016
… Jihlava uvařila. Okusili jsme i novou várku Saisonu od Matušky. Jako Saison tentokráte vůbec nechutnal, byl výrazně …
Mozaika & Matuška fest plný výborného piva i jídla
Marley | 28. srpna 2015
… snad ještě o něco lepší než čerstvé. 12. Saison 16,5° – sladový, ovocný, kořeněný. Pohodové pivo, ani v Belgii by se …
Zářijové pivní novinky - Maso a kobliha, hejno Falkonů, U Tří růží Wakatu a další
Marley | 2. října 2014
… delší době (snad po dvou letech) uvařil svůj Saison. Krásně voní, je plný citrusové kůry, bylin, peprnosti, je i …
Turbo Raptor, Holy E950, nepovedený Vyškov a Zubáč vrací úder
Marley | 23. listopadu 2012
… pšeničném a znovu uvařeném skvělém Saisonovi a Svatomartinském připravil další zajímavost. Tentokráte nešlo o …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii