Kocour K31

4,8 / 10
lehce nadprůměrné
Pivní styl:
Barley Wine
Autor receptu: Šuráň Jan, Ing.
Obsah alkoholu: 12,3 %
Stupňovitost: 31° Plato
Slad: ječný
Využitelná energie (odhad):
5120 kJ na 1 litr piva
Vzhled (2 - průměr):
Jantarová barva, čiré, nic moc bílá pěna.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně sušeného ovoce, karamelu, sladu, nasládlá.
Chuť (3 - dobré):
Chuť sladší, karamelová, sladová, sušené ovoce, lehce oříšková. Nižší říz, (jen) střední plnost těla. Dochuť lehce hořká, doznívání delší a sladší sladové, lehce alkoholově hřejivé.
Celkový dojem (6,5 - dobré pivo):
O 100% lepší, než před rokem :)
Vzhled (3 - dobré):
Barva zlatavá, lehce zakalené, pěkná pěna.
Vůně (2,5 - lehce nadprůměr):
Vůně sladová, lehce chmelová, karamelová.
Chuť (1,5 - nedobré):
Bez řízu. V chuti výrazně sladké, karamelové, s výraznou sirupovitostí.
Celkový dojem (3 - horší pivo):
Hrozně sladké a jenom sladké. Potřebovalo by zrát.

Zmínky v článcích a hodnoceních

AleFestivAle
Bludice | 1. listopadu 2011
… Beer. Na závěr jsme si nechali novinku Kocoura K31, který byl velkým zklamáním. Osobně mi vůbec nesedl. Vysoká …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii