DeuS Brut des Flandres

7,5 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Bière de Champagne
Obsah alkoholu: 11,5 %
Využitelná energie (hrubý odhad):
4000 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
Pivo se vyrábí obdobně jako šampaňské víno (méthode champenoise), zraje v láhvi více než 9 měsíců u výrobce šampaňského v Épernay ve Francii, zde se následně provádí i degoržování a remuáž.
Marley, 21. dubna 2014, láhev:
Vzhled (4,5 - úchvatné):
Světle zlatá barva, čiré, hezká vyšší bílá pěna, dobře drží.
Vůně (4 - výborné):
Vůně kořeněná, medově sladová, lehce alkoholová, pomerančové kůry, broskvová, zázvorová a bylinně trávová a kapku citrusová.
Chuť (4 - výborné):
Chuť sladší, zázvorová, citrusová a broskvová, na pozadí sladová. Velmi vysoký perlivý říz, plné tělo. Dochuť lehce až středně hořká, doznívání dlouhé, nasládlé, kořeněné (koriandr asi nejvíce), zázvorové (spíš takový kandovaný zázvor než čerstvý pronikavý), pomerančové kůry, bylinné, lehce alkoholové.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Perlivý sladký silák s mnohými zajímavými tóny, alkohol je celkem slušně skryt (na to, že má 11,5%), pivo se příjemně pije a vychutnává… ale za ty peníze to moc nestojí. Osobně bych volil raději podobné, ne-li lepší 3 Monts za pětinovou cenu.
Bludice, 21. dubna 2014, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva světle zlatá, čiré. Vysoká stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně výrazně kořeněná (zázvor, peprné tóny, hřebíček, koriandr), alkoholová, sladší bonparová, lehce medový nádech, lehce jablka a sušená citronová kůra.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší šumivý říz, střední plnost. V chuti výrazně sladké, bonparové tóny, koření (koriandr, hřebíček, zázvor), sušená citronová kůra, lehce jablečné křížaly. Doznívání je dlouhé výrazně sladké, alkoholové, s tóny cukru, zázvoru a dalšího koření, sušené citrónové a pomerančové kůry a lehce jablečných křížal. Alkoholová hřejivost na závěr.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavé a chutné, jen na mě už příliš sladké pivo. Poměr cena / výkon velmi slabý. Malheur Brut mi chutnal mnohem víc.

Minimální trvanlivost: 1.6.2016

Cena přibližně 14 € za 0,75 l

Zmínky v článcích a hodnoceních

Třikrát Bière de Champagne, pivní šampaňská - DeuS, Malheur a Infinium
Marley | 27. června 2014
… Posledním námi ochutnaným pivem byl DeuS – Brut des Flandres, zřejmě nejslavnější zástupce této kategorie pivních …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii