Braustolz Bockbier

7 / 10
velmi dobré
Pivní styl:
Dunkler Bock (Bock)
Obsah alkoholu: 6,6 %
Stupňovitost: 16,1° Plato
Slad: ječný
Využitelná energie (odhad):
2540 kJ na 1 litr piva
Bludice, 3. srpna 2015, láhev:
Vzhled (4 - výborné):
Barva mahagonová, čiré. Pěkná hustá stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelková, s tóny sušených švestek a třešní, lehce zemitá, s nádechem alkoholu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Střední jemný říz, střední až lehce vyšší plnost. V chuti sladší karamelové a karamelkové, s tóny sušených třešní a švestek. Hořkost je nižší až střední. Doznívání je karamelkové, toustové, s tóny sušených třešní a švestek a nádechem čokolády.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Chutný Bock, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 11. března 2016
Marley, 3. srpna 2015, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, čiré, pěkná světlá pěna s okrovým nádechem, slušně drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně karamelová, nasládlá, lehce rozinková, náznak alkoholu.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť karamelová až spáleného karamelu, lehce čokoládová, nasládlá, toustová, sušeného ovoce. Střední až nižší říz, lehce vyšší plnost těla. Hořkost je lehká až spíše střední, doznívání delší, karamelové, lehce toustové, čokoládové až pražené, rozinkové, sušených švestek a třešní, trocha chlebové kůrky.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Příjemný a dobře pitelný tmavý Bock.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii