Sládek: Jelínek Marcel
Autor receptu: Mayer Václav
Obsah alkoholu: 4 - 4,2 %
Stupňovitost: 11° Plato
Hořkost: 20 - 28 IBU (EBU)
Barva: 8 EBC
Chmel: Žatecký poloraný červeňák
Slad: ječný
Kvasinky: spodního kvašení
Využitelná energie (odhad):
1720 kJ na 1 litr piva
1720 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Zlatá barva, středně zakalené, slušná světlá pěna, celkem drží.Vůně (1,5 - nedobré):
Vůně sladová, obilná, lehce kořenitá až peprná, hadrová, plísňová a jablečná.Chuť (1,5 - nedobré):
Chuť sladová, lehce obilná, karamelová, ovocná, zatuchlá, trochu cukrová. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední až lehce vyšší a drsná, doznívání delší, sladové, lehce bylinné, kořenité, zatuchlé, zeleninové, jablečné a plísňové.Celkový dojem (2 - hnusné pivo):
Divné pivo plné vad, téměř nepitelné.Cena 18 Kč
za 0,3 l
Vzhled (2 - průměr):
Barva zlatá, zakalené. Nízká méně stabilní pěna.Vůně (1 - hnusné):
Vůně kvasnicová, plesnivý sýr, či nohy.Chuť (1,5 - nedobré):
V chuti dominuje chmelová hořkost, lehčí kyselost, možná něco málo kvasnic. Vodnatější. Hořkost lehce ulpívající.Celkový dojem (2,5 - hnusné pivo).
Vzhled (4 - výborné):
Zlatavá barva, zakalené. Krásná hustá pěna.Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně květinová (jasmín), chmelová, lehce medová.Chuť (2,5 - lehce nadprůměr):
Slabší říz. V chuti jasmínové tóny, medové, výrazná chmelová dochuť, bohužel s poněkud nakyslým dojezdem.Celkový dojem (4,5 - průměrné pivo):
Nakyslejší ležák s výraznou hořkostí.Zmínky v článcích a hodnoceních
Pivní cyklovýlet - Chýně, Blackdog Cantina, Berounský medvěd
Bludice | 21. března 2012
… co dělat, abych jej vůbec dopila. To světlý Zlatý kůň je mnohem silnější zážitek. Ve vůni výrazný plesnivý sýr, či …
Bludice | 21. března 2012
… co dělat, abych jej vůbec dopila. To světlý Zlatý kůň je mnohem silnější zážitek. Ve vůni výrazný plesnivý sýr, či …
Sledujte Pivníky
Nejnovější články
-
Nový pražský (ne)pivovar Fuze na Masaryčce
Marley, 22. dubna 2024 -
Nový český pivní styl v BJCP - 21Č. ČIPA
Marley, 1. dubna 2024 -
Nový létající pivovar TamTam a novinky od Noziba, Zichovce, Sibeerie a Chrousta
Marley, 22. března 2024 -
Poutní speciály od klášterních pivovarů a Plzeňského Prazdroje
Marley, 13. března 2024 -
Čeští sládci se bojí ztráty čichu a chuti po covidu. Chtějí proto přednostní očkování
Bludice, 1. dubna 2021
Nově ochutnaná piva
-
Chroust Queen Caroline MMXXIII
2. 5.6,3 -
Budvar / Mattoni Birgo nealko Malina·Ostružina
2. 5.4,5 -
Spojovna Vršovický Víťák 12 (Willamette, Cenntenial)
2. 5.7,5 -
Crazy Clown / Malt Worm Zichbeeria New Wormy
2. 5.6,3 -
Středohoř Saison 12° Suchá zima
2. 5.7 -
Spojovna Bohdalecký Balťák 17
1. 5.8 -
Fauve Rejaillir Le Feu
1. 5.8 -
Fauve Drôle d'Oiseau Fruits Exotiques
1. 5.7,5 -
Dois Corvos Infinity
1. 5.6 -
Hostivar H² Jarní Ale (2024)
1. 5.6,8
Znovu ochutnaná piva
-
Kbelský pivovar 11 pocestných
11. 3.6,5 -
Clock Rišaví Zmikund 20° Imperial Red Ale
2. 3.8,3 -
Zichovec / Černý potoka Double Stolen Haze
7. 3.8,3 -
Kbelský pivovar 13 havranů
10. 1.6,6 -
Kamenice nad Lipou APA 10
7. 11.6,3
Nově navštívěné hospody
-
Pivovarský dům Benedict
22. 3.6 -
Rittmayer Aisch
18. 9.6 -
Brauhaus Zum Alten Dessauer
23. 1.5,5
Nejnovější alba v galerii
-
Hesensko a Bavorsko na kole, den 11 - Bayreuth a Cheb
21 fotek, 29. dubna 2024 -
Hesensko a Bavorsko na kole, den 10 - Roßdorf, Geisfeld, Schammelsdorf, Drosendorf, Merkendorf, Leimershof, Zapfendorf, Ebensfeld, Bad Staffelstein a Lichtenfels
52 fotek, 24. dubna 2024 -
Prague Beer Fest 2024
37 fotek, 19. dubna 2024