Berounský medvěd Klepáček

1,5 / 10
nepitelné pivo
Pivní styl:
polotmavý speciál
Autor receptu: Mayer Václav
Obsah alkoholu: 5,8 %
Stupňovitost: 14° Plato
Hořkost: 20 - 28 IBU (EBU)
Barva: 34 EBC
Využitelná energie (odhad):
2190 kJ na 1 litr piva
Vzhled (3 - dobré):
Mahagonová barva, čiré, slušná světlá pěna s okrovým nádechem, dobře drží.
Vůně (1 - hnusné):
Vůně karamelová, zeleninová, lehce toustová, kořenitá, zatuchlá i jablečná.
Chuť (1 - hnusné):
Chuť karamelová, zeleninová, lehce kořeněná a peprná. Nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je střední a méně příjemná s lehkou kyselosti, doznívání delší, extrémně zeleninové (celer), karamelové, lehce toustové, zatuchlé, peprné i jablečné.
Celkový dojem (1 - nepitelné pivo):
Nepitelné a hrůzné pivo, jak zkvašený celer s karamelem. Úplně se mi při pokusu o pití křiví ústa.

Cena 20 Kč za 0,3 l
Bludice, 4. října 2011, točené, Merenda (uzavřeno) (Praha, Česká republika):
Vzhled (3 - dobré):
Tmavě jantarová barva, silně zakalené. Slušná pěna.
Vůně (1,5 - nedobré):
Ve vůni výrazný plesnivý sýr, kvasinky, chmel.
Chuť (1,5 - nedobré):
V chuti kávové, následované silnou hořkou dochutí, kterou následuje příchuť plísňového sýra.
Celkový dojem (2 - hnusné pivo):
Zvrhlé, silně chmelené pivo s ulpívající hořkostí. Neharmonická vůně i chuť.

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii