Kelterei Stier Echte Speierling Apfelwein

6,8 / 10
velmi dobré
Obsah alkoholu: 6,5 %
Poznámka:
cider s oskeruší
Další fotky:
Marley, 12. července 2016, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Zlatá barva, prakticky čiré, náznak pěny.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně jablečná, jadřincová, lehce nakyslá, trochu karamelová, jeřabinová.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Chuť jablečná, nakyslá, lehce rustikální, slupková, dužinová. Střední až spíše nižší perlivost, střední až nižší plnost. Kyselost je střední až vyšší se střední trpkostí, doznívání delší, jablečné, nakyslé, lehce svíravé, slupkové a jadřincové, s tony jeřabin, trochu kořeněné. Jablečná trpkost chvíli zůstává v ústech.
Celkový dojem (7 - velmi dobré):
Zajímavý kyselý cider, moc dobře se popíjí. Na první napití tak úžasný nebyl, ale s delším popíjením je velmi povedený a chutný.
Bludice, 12. července 2016, láhev:
Vzhled (3 - dobré):
Barva zlatá, čiré.
Vůně (3 - dobré):
Vůně jablečná, lehce medová, květinová a kořeněná (muškátový oříšek, nádech skořice a hřebíčku).
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Nižší velmi jemná perlivost. V chuti trpce jablečné, lehce nakyslé, dřevité, s kořeněným nádechem (muškátový oříšek). Doznívání je trpce jablečné, lehce dřevité, s nádechem muškátového oříšku, svíravé.
Celkový dojem (6,5 - dobré):
Zajímavý a chutný cider, trochu natrpklý a svíravější, nesladký. Velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 8. července 2018

Zmínky v článcích a hodnoceních

Bádensko-Württembersko a Hesensko na kole, den 11 - Hochstadt, Hanau, Seligenstadt a Aschaffenburg
Bludice | 7. srpna 2018
… a zajímavý perlivý cider s oskeruší Echte Speierling Apfelwein, druhý je tichý cider s mišpulemi Mispel-Apfelwein. …

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nejnovější alba v galerii