New Belgium Sour IPA

8,3 / 10
výborné pivo
Pivní styl:
India Pale Ale (Ale)
Sour Ale
Skupina piv:
oak barrel-aged
Pivovar:
New Belgium Brewing Company (Lion Co. - Kirin Holdings) (Fort Collins, Colorado, USA)
Obsah alkoholu: 7 %
Hořkost: 20 IBU (EBU)
Chmel: Citra, Amarillo
Kvasinky: Wyeast 1318 London Ale III (Anglické Ale, svrchního kvašení)
Využitelná energie:
2358 kJ na 1 litr piva
Poznámka:
blend 75 % IPA a 25 % v dubovém sudu dozrávaného sour ale
RateBeer BeerAdvocate
www.newbelgium.com/
Další fotky:
Marley, 4. března 2021, plech:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Světle zlatá barva, středně až více zakalené. Nižší světlá pěna, celkem drží.
Vůně (3,5 - velmi dobré):
Vůně nakyslá, cukrových melounů, lehce hroznová, lesních jahod a obilná.
Chuť (4 - výborné):
Chuť velmi ovocná, jemně nakyslá, lehce sladová, trochu obilná. Střední až nižší říz, střední plnost těla. Hořkost je lehká až střední a kyselost též lehká až střední, doznívání dlouhé, hroznové, tropického ovoce (karambola), lehce obilné, lesních jahod a cukrových melounů.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Zajímavá a výborně se popíjející jemně nakyslá IPA.
Bludice, 4. března 2021, plech:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva zlatá, zakalené. Nižší spíše méně stabilní pěna.
Vůně (3 - dobré):
Vůně sladová, medová, nakyslá, s tóny tropického ovoce (mango, mučenka, liči) a citrusů.
Chuť (4,5 - úchvatné):
Střední jemný říz, spíše nižší plnost. V chuti jemně nakyslé, sladové, medové, se střední hořkostí a tóny grepů, mandarinek, pomerančů, angreštů, bílého vína a tropického ovoce (mango, mučenka, ananas). Doznívání je nakyslé, sladové, medové, s tóny citrusů (grepy, mandarinky), bílého vína a tropického ovoce (mango, ananas, mučenka).
Celkový dojem (8,5 - výborné pivo):
Chutná kyselá IPA, výborně se popíjí.

Minimální trvanlivost: 7. března 2021

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Mapa českých pivovarů

Mapa pivovarů a minipivovarů v ČR

Nejnovější články

Další nové články »

Nově ochutnaná piva

Další nově ochutnaná piva »

Znovu ochutnaná piva

Další znovu ochutnaná piva »

Nově navštívěné hospody

Další nově navštívěné hospody »

Nejnovější alba v galerii

Další nová alba »