Alvinne Undressed Foederbier

7,8 / 10
výborné pivo
Skupina piv:
oak barrel-aged
Obsah alkoholu: 6,9 %
Barva: 178 EBC
Chmel: chmel
Další přísady: cukr, lactobacillus
Složení: 5 druhů sladu, malé množství starých chmelů
Teplota servírování: 8 - 10 °C
Využitelná energie (hrubý odhad):
2500 kJ na 1 litr piva
Další fotky:
Marley, 25. dubna 2017, láhev:
Vzhled (3,5 - velmi dobré):
Mahagonová barva s rubínovým nádechem, čiré. Pěkná světle okrová pěna, dobře drží. Při otevírání láhve docela vypěnilo, ale naštěstí jsme ho docela podchladili, takže nalít s lehkými obtížemi šlo.
Vůně (4 - výborné):
Vůně nakyslá, karamelová, červeného rybízu, višňová, lehce červeného vína, trochu dřevitá, nezralého ovoce a plísňového sýra.
Chuť (4 - výborné):
Chuť karamelová, nakyslá, s tóny rybízu, višní i lesního ovoce. Vyšší říz, nižší plnost těla. Kyselost je střední až lehce vyšší, doznívání delší, karamelové, višňové, rybízové, nakyslé, lehce dřevité, peprné, lesních jahod.
Celkový dojem (8 - výborné pivo):
Příjemný a výborně se popíjející kyseláč.
Bludice, 25. dubna 2017, láhev:
Vzhled (2,5 - lehce nadprůměr):
Barva tmavě mahagonová, čiré. Vyšší pěna se středně velkými bublinami a spíše nižší stabilitou.
Vůně (3 - dobré):
Vůně karamelová, s tóny rozinek, sušených višní, lehkým nádechem vinného octa, červeného vína, s nádechem vanilky.
Chuť (3,5 - velmi dobré):
Vyšší říz, nižší plnost. V chuti karamelové, kyselé, s tóny rybízu, červeného vína, lehce rozinek, sušených višní a lehké dřevitosti. Doznívání je lehce karamelové, s tóny červeného vína, lehce rybízu, sušených višní a švestek.
Celkový dojem (7,5 - velmi dobré):
Chutný kyseláč, velmi dobře se popíjí.

Minimální trvanlivost: 31. prosince 2021
Číslo várky: FOE
Cena 130,63 Kč za 330 ml, BadFlash.cz (Praha, Česká republika)

Sledujte Pivníky

Hledat piva, články, pivovary…

Nově navštívěné hospody

Nejnovější alba v galerii